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主料： 鲫鱼 400克 葛 500克 猪排骨(大排) 250克
辅料： 蜜枣 5克
调料： 色拉油 15克 盐 2克 各适量
粉葛鲫鱼汤的做法：
1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净、抹干水，加入少许油煎至黄色，以去腥味。
2.排骨放入滚水中高火3分钟，取起洗净。
3.粉葛去皮后洗净切厚块，果皮浸软，刮去瓤洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放下鱼、排骨、蜜枣、果皮、粉葛，中火40分钟，下盐调味。
更多粉葛鲫鱼汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/fengejiyutang
辅料： 蜜枣 5克
调料： 色拉油 15克 盐 2克 各适量
粉葛鲫鱼汤的做法：
1.鲫鱼去鳞、去内脏、洗净、抹干水，加入少许油煎至黄色，以去腥味。
2.排骨放入滚水中高火3分钟，取起洗净。
3.粉葛去皮后洗净切厚块，果皮浸软，刮去瓤洗净。
4.把适量清水高火6分钟至滚，放下鱼、排骨、蜜枣、果皮、粉葛，中火40分钟，下盐调味。
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