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红烧鸡块怎么做？
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主料： 鸡 500克
辅料： 洋葱 50克 胡萝卜 30克
调料： 大葱 5克 淀粉(豌豆) 10克 色拉油 20克 醋 20克 酱油 40克 黄酒 15克 白砂糖 45克 各适量
红烧鸡的做法：
1.鸡洗后斩成块，放入淀粉10克拌匀，泡油后捞起，沥干油，待用。
2.甘笋去皮与洋葱同切成厚片，待用。
3.器皿内放入色拉油30克，爆香干葱（切末）、鸡块，加入甘笋、洋葱同炒匀，加入绍酒10克、白糖45克、生抽、老抽、米醋各20克，清水100克，中火40分钟，煮至汁料收干，鸡熟即可食用。
更多红烧鸡信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/hongshaoji
辅料： 洋葱 50克 胡萝卜 30克
调料： 大葱 5克 淀粉(豌豆) 10克 色拉油 20克 醋 20克 酱油 40克 黄酒 15克 白砂糖 45克 各适量
红烧鸡的做法：
1.鸡洗后斩成块，放入淀粉10克拌匀，泡油后捞起，沥干油，待用。
2.甘笋去皮与洋葱同切成厚片，待用。
3.器皿内放入色拉油30克，爆香干葱（切末）、鸡块，加入甘笋、洋葱同炒匀，加入绍酒10克、白糖45克、生抽、老抽、米醋各20克，清水100克，中火40分钟，煮至汁料收干，鸡熟即可食用。
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红烧鸡肉怎么做？鸡肉处理干净，切块加入葱姜过水，锅中加入油加入葱姜蒜，冷水，捞出后，把准备好的调料倒入翻炒均匀即可。
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鸡块腌制，起锅翻炒加豆瓣酱炒香下洋葱香菇
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红烧鸡做法
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