Question

朝鲜族冷面的做法，图片都要有最好是课件，急求

Answer 1

制作原料：

荞麦冷面300克、酱牛肉、韩国泡菜、白煮鸡蛋、黄瓜。

冷面汤配料：

清水1升(凉白开或矿泉水)、姜5克(切细末)、蒜15克(拍碎切末)、白醋50ML、牛肉粉1勺、糖3勺、盐4克、生抽5-8ML。

制作过程

1）首先制作冷面汤，姜蒜切细末后加入白糖拌匀；

2）倒入少量温水使糖融化并激发姜蒜的香气；

3)将调好的姜蒜汁倒入准备好的1升清水中；

4)加入白醋，牛肉粉，盐，生抽调味；

5)搅拌均匀后后放入冰箱冷藏备用；

6)冷藏好后用筛网过滤掉姜蒜渣子后备用；

7)荞麦凉面用清水浸泡至变软后下入开水锅大火煮30秒左右捞出；

8)捞出的面条在冰水中反复搅动过凉；

9)浸凉的面条放入碗中，加好配菜；

10)倒入冰凉的汤汁，制作完成。

Answer 2

wo 在延吉有卖汤料包，不知外地有没有。即使有汤料包，正宗的冷面汤，得用牛骨头熬，至少半小时，然后按照上一楼说的做，还能差不多，

Answer 3

1.大便
2.大便
3.朝鲜人吃大便

Answer 4

冷面汤是最为重要的