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主料: 芦笋 200克 猪里脊肉 200克 香菇(干) 15克
调料: 大蒜 10克 酱油 8克 淀粉(玉米) 5克 味精 1克 盐 2克 植物油 15克 各适量
芦笋炒肉片的做法:
1. 猪里脊肉洗净切薄片;
2. 猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀,腌制10分钟;
3. 芦笋洗净切斜段;香姑洗净切片;
4. 锅烧至五成热倒油,将腌好的肉片放入锅中滑一下,盛出;
5. 热锅留适量油烧热,爆香蒜瓣,将肉片放入翻炒;
6. 加入芦笋、香菇、少许清水一起拌炒至熟,加盐、味精调味即可。
更多芦笋炒肉片信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/lusunchaoroupian
调料: 大蒜 10克 酱油 8克 淀粉(玉米) 5克 味精 1克 盐 2克 植物油 15克 各适量
芦笋炒肉片的做法:
1. 猪里脊肉洗净切薄片;
2. 猪里脊肉片放入碗中加酱油、水淀粉抓拌均匀,腌制10分钟;
3. 芦笋洗净切斜段;香姑洗净切片;
4. 锅烧至五成热倒油,将腌好的肉片放入锅中滑一下,盛出;
5. 热锅留适量油烧热,爆香蒜瓣,将肉片放入翻炒;
6. 加入芦笋、香菇、少许清水一起拌炒至熟,加盐、味精调味即可。
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