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主料: 鲫鱼 500克
调料: 植物油 15克 盐 3克 胡椒粉 3克 大葱 5克 姜 2克 大蒜 5克 各适量
鲫鱼汤的做法:
1. 将鲫鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏洗净,加精盐拌匀腌片刻;
2. 姜蒜葱切末;
3. 炒锅注油烧至六成热,放入鲫鱼略煎至两面金黄色,添加适量水,加入姜蒜末烧开;
4. 中火炖至汤汁浓白,加入精盐、胡椒粉,撒入葱末即可。
更多鲫鱼汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jiyutang
调料: 植物油 15克 盐 3克 胡椒粉 3克 大葱 5克 姜 2克 大蒜 5克 各适量
鲫鱼汤的做法:
1. 将鲫鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏洗净,加精盐拌匀腌片刻;
2. 姜蒜葱切末;
3. 炒锅注油烧至六成热,放入鲫鱼略煎至两面金黄色,添加适量水,加入姜蒜末烧开;
4. 中火炖至汤汁浓白,加入精盐、胡椒粉,撒入葱末即可。
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鲫鱼汤怎么做?鲫鱼表面的粘液擦干,打上花刀,留热下鲫鱼,加入葱姜煎蛋白萝卜,出锅后加入胡椒粉,葱花。
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鲫鱼汤怎么熬好喝?鲫鱼不去鳞放入锅中煎至两面金黄,然后放入破壁机加入葱姜料酒加入开水,打碎。出锅前加入盐和胡椒粉即可。
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教你奶白鲫鱼汤的做法
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