Question

豆腐肉丸子怎么做？

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

Answer 1

豆腐里面加点肉沫，做成这样的丸子，下火锅或者煮汤都非常的好吃

Answer 2

主料： 豆腐(北) 250克 猪肉(肥瘦) 250克
辅料： 香菇（鲜） 50克 油菜 80克 鸡蛋 50克
调料： 料酒 10克 香油 5克 淀粉(玉米) 3克 鸡精 2克 盐 3克 胡椒粉 1克 各适量
豆腐肉丸子的做法：
1. 半盒豆腐挤干水分，半盒切成丁块状；
2. 姜切成末；
3. 小油菜氽烫后放盘底；
4. 猪肉洗净放进绞肉机内绞碎加进姜末、蛋、淀粉、豆腐、盐、胡椒粉搅拌均匀；
5. 捏成丸子，蒸约15分钟；
6. 炒锅烧热后，高汤加1碗水煮豆腐与香菇，加调味料后勾芡，撒下辣椒丝，香油与肉丸子烩一会儿即可。

更多豆腐肉丸子信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/doufurouwanzi

Answer 3

肉丸子怎么做才好吃？首先猪肉再加上蒜头，加入胡椒粉鸡蛋清等，放入绞肉机打碎，再加入冰块抓匀，最后挤成丸子凉水下锅，浮起即可。

Answer 4

超简单的家常豆腐肉丸子做法，家人都爱吃