Question

椰子鸡的做法

Answer 1

准备材料：鸡半只、椰子一颗、盐适量

1、首先鸡肉洗净剁成小块备用；

2、烧热锅，放入鸡肉进行翻炒；

3、翻炒3-5分钟之后盛起；

4、电饭锅内倒入椰子水；

5、将鸡肉倒入锅内；

6、然后加入适量的清水；

7、然后将椰子肉削成薄片；

8、放入锅内一起煮；

9、煮大约30分钟后即可关火食用了。

Answer 2

Answer 3

椰子鸡的做法：
材料：
椰子500克，子鸡（嫩鸡）500克，料酒20克、酱油10克、盐5克、糖3克、姜5克。

制作方法
1、椰子顶部锯下直径8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁。
2、子鸡切成1.5厘米大小的块，放入空的椰子内。加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快满，必须淹没鸡块，然后将椰子盖子盖回
3、将有鸡的椰子放入锅中（注意：必须让椰子在水开的情况下保持不倒）， 锅内加水，水开后， 中火再蒸2小时即成。

Answer 4

清甜爽口的椰子鸡，和夏天最搭了

Answer 5

主料：土鸡1/2只、椰子1个
辅料：盐、红枣、姜、沙参、北芪
步骤：1.椰子打开，把椰子水倒出来备用；
2.椰子肉取出，刮增外皮，切成适量大小块；

3.把沙参提前泡一下，北芪和红枣洗净，红枣要去核；

4.鸡处理干净，切适量大小块，并切姜适量；

5.姜片和鸡块一起冷水下锅，焯掉血水；

6.然后过清水洗净，沥干；

7.这时把椰子肉，红枣，沙参等放入砂锅；

8.倒入椰子水；（如果椰子水不多可以适量加一碗清水）

9.把焯过水的鸡块也入锅；

10.中火煮开，然后盖上盖子小火焖煮至鸡熟；约10-15分钟；

11.再加少许盐调味即可，如果没加水的话就不用加盐了，椰子水更清甜！

注意：椰子水其实很好倒出，在椰子蒂处会有三个小孔，其中一小孔是可以很轻易就打开的，用尖一点的刀子处理就行，筷子也行，再把椰子水倒出来，然后把椰子砸了再取肉即可。