Question

还有比甘蔗含糖量更高的植物吗？

无疑在百度糖精这个词的时候看到这么一句话“人们日常生活中经常食用的糖是从甘蔗、甜菜等植物中提炼出来的。植物界中还有一些比蔗糖更甜的物质。原产南美洲的甜叶菊，比蔗糖甜200～300倍；非洲热带森林里的西非竹竽，果实的甜度比蔗糖甜3000倍；非洲还有一种薯蓣叶防己藤本植物，果实的甜度达蔗糖的90000倍。”真有这样的植物，为什么不培养成新的制糖农作物？

Answer 1

的确这些植物的甜度比甘蔗甜菜之类的甜，我也了解过。但是长期以来，我们都习惯以甘蔗甜菜类为经济作物，这些农作物对自然的要求能力没那么苛刻，有利于广泛种植。而这些植物却未必能满足。另一方面，你提到的这些植物的发现时间相对于甜菜甘蔗来说，远远晚得多。人们仍然在测试其功能的稳定性，对人体的伤害性，帮助等等。相信不久的将来，如果测试成功对人体无害，那必定会成为新一代的糖类来源。

Answer 2

甜叶菊是外来的“侨民”，飘洋过海到中国定居的时间还很短。它的故乡在南美洲巴拉圭、巴西的原始森林小山坡杂草丛中，是多年生的草本植物。在我国温带地区，栽一次可以活好多年，夏天一到，开出一丛丛小白花，有股淡雅的香气。在它的叶子中含在丰富的甜叶菊苷，提纯了的甜叶菊苷味道很像白糖，但甜度却比白糖高300倍，而热量只有白糖的1/300。如果摘一小片叶子放在嘴里嚼一嚼，就像吃了一口清香的白糖。

Answer 3

这要看这种植物生存的环境了，显然它们都是生活在热带地区的植物，常年接受的阳光很充裕，因而想要推广也只能在热带地区或附近一带才行。再者一种物种移植到另一个地方，还应考虑移植地的物种状态，如果这种物种在移植地很好的生存，又没有天敌，人们也不能够找到很好的办法控制其生长，有可能会破坏了移植地的生态平衡。