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主料: 南瓜 500克
辅料: 辣椒(青、尖) 50克 红辣椒 50克
调料: 色拉油 30克 盐 3克 酱油 3克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
炒嫩南瓜丝的做法:
1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米长的丝;
2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝;
3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生,勾芡,出锅装盘即可。
更多炒嫩南瓜丝信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/chaonennanguasi
辅料: 辣椒(青、尖) 50克 红辣椒 50克
调料: 色拉油 30克 盐 3克 酱油 3克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
炒嫩南瓜丝的做法:
1. 将嫩南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米长的丝;
2. 将青、红椒去蒂、去籽切丝;
3. 锅置旺火上,放入色拉油,烧热后放入南瓜丝和青、红椒丝、加入精盐、酱油炒拌断生,勾芡,出锅装盘即可。
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