Question

什么食物对伤口愈合好

Answer 1

1、苦瓜
苦瓜含有类似的奎宁蛋白成分，能增强巨噬细胞的吞噬作用，苦瓜和苦瓜能增加食欲，健脾开胃，有利于伤口的恢复。
2、猪蹄
猪蹄含有丰富的锌，胶原蛋白。缺锌会降低细胞的功能，补充胶原蛋白，促进伤口愈合的速度。
3、西红柿
西红柿防止血栓周围的黄色胶状物质能防止血小板凝结，还富含维生素C、番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分，对伤口愈合。
4、海带
海带中的蛋白质和碳水化合物是菠菜的好几倍。胡萝卜素、核黄素、硫胺素和烟酸等重要维生素含量也很多。
5、虹鳟鱼
该鱼肉质细嫩、味道鲜美、无小刺、无腥味、高蛋白、低脂肪，在国际上被列为高档绿色食品。虹鳟鱼可做具有异国风味的生鱼片，宜清蒸、清炖，亦可做氽鱼丝、红烧、熏鱼，是极佳的促进伤口愈合的食品。
扩展资料：
有利于伤口愈合的营养物质
1、维生素E：维生素E能维持生殖功能，促进伤口愈合。含有维生素E的食物有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果、肉类和奶制品。
2、锌：锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食物有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、木耳、海带、海鲜、动物肝脏、蛋、肉锌、全谷物和坚果。
3、蛋白质：蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。富含蛋白质的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
4、维生素C：促进伤口愈合，存在于各种水果和蔬菜中，如蔬菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。
5、维生素A：能促进伤口愈合，主要在胡萝卜、西红柿等食品中。
参考资料来源：人民网-这五种食物可以促进伤口愈合
促进伤口愈合补充什么

Answer 2

至於恢复伤口可食用的食物，知识有很多类似的问题，提供您一则做参考：

宜：
奶类及乳制品

蔬果：如芭乐、奇异果、木瓜、柑橘类、番茄、胡萝卜、葡萄柚、葡萄乾、青椒、菠菜、绿花椰、木耳、空心菜等深绿色蔬菜

肉鱼豆蛋类：如肝、猪血、小鱼干、牡蛎、生鲜鱼类、瘦肉

主食类：如五谷杂粮、番薯、马铃薯、山药、小麦胚芽

维生素：所有的维生素均与伤口愈合有关如维生素B群为热量与蛋白质代谢的重要辅因子; 维生素C是形成血管壁、新组织及结缔组织之胶原所必须;维生素A为正常上皮细胞所需之营养素，若乏维生素A会使伤口愈合延迟

少盐、少油的料理

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忌：
咖啡因食物：如咖啡、茶、可可、巧克力、可乐

剌激性食物及调味料：如胡椒、辣椒、芥末、咖哩、沙茶、蒜头等辛香料或食物

生食或未煮熟之食物：如生鱼片

海鲜类：包括虾、蟹等海鲜

酒：包括各式酒品及麻油鸡、烧酒鸡、姜母鸭

烟：避免吸烟

1.蛋白质长出新组织或修补组织皆需要蛋白质。两者对於伤口愈合都很重要，另外，蛋白质也是制造人体对抗感染的白血球不可或缺的成分。蛋白质摄取不够将延後伤口愈合及降低抵抗力，而引起术後并发症。
2.

3.

维他命A会促进纤维母细胞产生。这些细胞会制造用以愈合伤口的纤维。它也是制造对抗感染的白血球不可或缺的成分，富含维他命A的食物包括有：奶油、蛋黄、鱼、牛奶、红萝卜、蕃茄、菠菜、包心菜、南瓜、香瓜等。

4.

维他命C也会藉著制造纤维母细胞及白血球加速复原。食物中富含维他命C的食物包括：花椰、甘蓝菜、西印度樱桃、芭乐、释迦、奇异果等。

5.

至少有3种维他命帮忙预防伤口感染：B6，B1，B2。这些维他命成分也可帮助身体更有效率使用蛋白质及卡路里。食物中富含这些维他命的包括有：肉类、牛奶、菠菜、花菜、酵母等。

6.

矿物质.镁、铁、铜、锌在伤口愈合时扮演多重角色，皆参与制造蛋白质及新细胞以愈合伤口。铁及铜参与运输氧气至伤口，也有助於伤口恢复。食物中富含上列矿物质的包括有：牡蛎、螃蟹、豆类、牛肉、洋葱、深色蔬菜、全麦谷类。

7.

必须脂肪酸：在饮食中我们需要有适当的脂肪酸，而必须脂肪酸对於伤口愈合也很重要。身体本身并不能制造必须脂肪酸，而它是制造细胞膜的必要成分，也可促进免疫反映，以对抗感染。

Answer 3

促进伤口愈合的食物：
1、锌：锌可与维生素C结合，参与体内胶原蛋白的合成，增加抵抗力，促进伤口愈合。含锌的食品有玉米、黄豆、萝卜、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳、海带、海鲜、蛋、肉类、全谷类、坚果类。
2、维生素E：维生素E可维持动物生殖机能、促进伤口愈合；维生素E及维生素C合并使用，二者会相辅相成、增强作用。含维生素E的食品有谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品。
3、葡萄糖：糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可缺少的。在伤口愈合期可多吃含糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
4、蛋白质：蛋白质能促进伤口愈合，减少感染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类等。
5、维生素A：能够促进伤口愈合。它主要存在于胡萝卜、西红柿等食物中。
6、维生素C：可以促使伤口愈合。存在于各种蔬菜、水果中，主要是青菜、菠菜、橙子、红枣、猕猴桃、柑橘和柚子。
不利于伤口愈合食物：
腐乳、葱、辣椒、韭菜等，因为它们容易引发感染、不利于伤口愈合。（我也是在别人那看到的希望能帮到你）

Answer 4

1、富含维生素C的食物。维生素C有增进伤口愈合和抗感染能力的作用，手术以后伤口愈合过程中常常需要胶原蛋白来填充，而胶原纤维的形成则需要维生素C的帮助。维生素C存在于各种水果蔬菜中，主要是青菜、橙子、猕猴桃、柚子、西红柿。2、富含维生素A的食物。维生素A也是一种能促进伤口愈合又具有美白作用的营养素，维生素A缺乏将妨碍伤口的愈合，富含维生素A的食物有鸡蛋黄、胡萝卜、牛奶。3、蛋白质丰富的食物。蛋白质有助于伤口的愈合和抗感染，富含蛋白质的食物有鱼类和蛋类。

Answer 5

脂肪脂类为细胞膜和炎性介质的基础，它的缺乏会导致伤口愈合
缺损。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定
益处。
葡萄糖糖是人体主要的供能者，供给充足的能量是伤口愈合不可
缺少的。在伤口愈合期从食物中补充糖分是很有必要的，如可多吃含
糖丰富的水果，既增加糖分，又能摄取足量的维生素。
蛋白质饮食中增加蛋白质及胶原蛋白，能促进伤口愈合，减少感
染机会。含蛋白质丰富的食物有各种瘦肉、牛奶、蛋类黑鱼等。
维生素A能够逆转皮质类固醇对伤口愈合的抑制作用，促进伤口
愈合。它主要存在于鱼油、胡萝卜、西红柿等食物中。
维生素C可以促进胶原蛋白的合成及交联，促使伤口愈合。存在
于各种蔬菜、水果中，大枣、辣椒是维生素C的宝库。