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主料: 白菜 500克
辅料: 豆腐 60克 鸡蛋 60克
调料: 花生油 25克 胡椒粉 3克 味精 2克 盐 3克 黄豆粉 5克 各适量
白菜豆腐汤的做法:
1.豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、花生油、豆粉调成茸状的馅。
2.白菜洗净去硬梗,用滚水烫一下,沥干水分,把白菜摊开,上放调好的馅,卷裹成卷,上笼蒸约5-10分钟,取出切成1厘米长的段,再排入蒸碗内,上笼蒸熟,翻扣入碗,加汤汁即成。
更多白菜豆腐汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/baicaidoufutang
辅料: 豆腐 60克 鸡蛋 60克
调料: 花生油 25克 胡椒粉 3克 味精 2克 盐 3克 黄豆粉 5克 各适量
白菜豆腐汤的做法:
1.豆腐、鸡蛋、胡椒粉、味精、盐、花生油、豆粉调成茸状的馅。
2.白菜洗净去硬梗,用滚水烫一下,沥干水分,把白菜摊开,上放调好的馅,卷裹成卷,上笼蒸约5-10分钟,取出切成1厘米长的段,再排入蒸碗内,上笼蒸熟,翻扣入碗,加汤汁即成。
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白菜炖豆腐的做法
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小白菜豆腐汤不够鲜原来是少了这一步!
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家常白菜豆腐汤
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白菜豆腐汤是一道简易的家常汤品。主料是白菜和豆腐,主要烹饪工艺是煮。味道鲜美,而且含有丰富的蛋白质和维生素,口感独特,受到大众喜爱。
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