Question

玉米汁的做法

Answer 1

1.食材都准备好。用甜玉米做玉米汁的味道最好，要鲜的不要冻的。
2.将玉米切成段，再对半切开，然后就可以轻松将玉米粒剥下来了。玉米粒放入破壁机中。
3.加入一小碗剩米饭。 这个剩米饭就是饭店的玉米汁香滑浓稠的小秘密哦！米饭的量根据自己的喜好来，喜欢浓稠点的就多放点，喜欢稀薄点的就少放点，加了米饭进去，还可以补充淀粉哦，一杯玉米汁喝下去，饱腹感特别强，当早餐的话特别省事，如果是为了减肥，米饭的量就少放点，毕竟减肥要少吃这些精细的米面。
4.家里没有纯牛奶了，我直接用的奶粉，奶粉的量稍微随意点没关系，喜欢奶香味浓郁点的就多放点，喜欢玉米汁浓一点就少放点。
5.加入适量的水。盖上盖子，用米糊键或者豆浆功能，将玉米汁打好，煮熟。如果破壁机没有煮豆浆或煮粥功能的话，需要先将玉米煮熟再打。
6.打好后加入冰糖拌匀就可以喝啦，用破 壁机打出来的玉米汁特别细 腻，不用过滤就可以直接喝啦，天气热的话放入冰箱冷藏两个小时更解暑。破 壁机选择什么功能无所谓，主要是为了自动破 壁和自动煮熟，如果没有破 壁机，用豆浆机也是可以的。
烹饪小贴士：破 壁机选择什么功能无所谓，主要是为了自动破 壁和自动煮熟，如果没有破 壁机，用豆浆机也是可以的牛奶和水的量多量少以上作为参考，可以酌情增减，喜欢奶味浓的少加水多加奶。喜欢玉米味足的少加奶多加玉米。想要量足的多加水多加奶多加玉米牛奶越多越奶白色，牛奶越少越金黄，所以配比看个人斟酌玉米汁最好做一次喝的量，因为不好加热，容易糊锅。而且制作也比较简单，所以想喝多少做多少会比较好，新鲜鲜榨的更好喝。

Answer 2

　　玉米榨汁不管是用熟玉米还是生玉米都是可以的，不一定非要煮熟，当然用熟玉米来榨汁就更好，把熟玉米榨成汁会更加香，而且做起来也更加容易，可以先把玉米粒掰下来，然后隔水蒸十分钟左右，稍微晾凉一些，加一些奶油和牛奶榨成汁，味道就非常不错，一定要把玉米煮透，这样才不容易出现渣水分离的情况，合起来也并不会有那么强的浓稠感觉。

　　榨玉米汁也可以选择一个生的甜玉米，把上面的玉米粒全部都弄下来，放到一个干净的容器里面，然后倒进榨汁机中，加入适量的牛奶一起搅拌，大概一分钟以后，加入适量的清水，再搅拌20秒钟就可以了，榨好的玉米汁放进锅里面烧开，最后用一些糖调味就可以喝了，如果是熟的玉米，那么就把玉米粒先剥下来，清洗干净，然后加入适量的水，用大火煮，用冷水就可以。玉米粒以及水的比例应该是1.5比1，用大火烧开再煮五分钟左右，一直到煮熟，水尽量一次性加够，不然就会出现加热不均匀的情况，口感就不会那么好，把煮好的玉米和煮玉米的水一起倒进榨汁机里面，再加入一些糖榨成玉米汁，再用过滤网过滤，加一些牛奶就可以喝了，能够让甜玉米的营养价值被更好的保留下来，又能避免浪费油水，玉米的浓度可以自己自由掌握。

Answer 3

1.甜玉米,用水煮熟,然后剥下玉米粒待用. 2.准备带粉碎功能的搅拌机一台,低密度过滤网一把,高密度过滤网一把,铁勺一把,微波炉一台. 3.将剥好的熟玉米粒放进搅拌机里,加水,水和玉米粒的比例为2.5:1(注意:水加玉米粒的高度不能超过搅拌机的1/2,否则在搅拌过程中可能会溢出),搅拌时间为6-8分钟. 4.搅拌好后,倒入低密度过滤网过滤,用铁勺推均. 5.将过滤好的玉米汁再次倒入搅拌机里,这次加糖甜味自定,加点炼奶,这次搅拌时间为5分钟. 6.将玉米汁倒入高密度过滤网中,再次用铁勺推均.一般情况下,1.6斤的玉米粒可以做一扎左右的玉米汁. 7.玉米汁再次过滤好过倒入器皿中,放入微波炉加热2分钟.

Answer 4

玉米汁怎么做？新鲜玉米拨成玉米粒，放入榨汁机里面加入牛奶冰糖 ，88粒大米，1000毫升水即可。

Answer 5

山东玉米汁怎么做？把玉米冲去干净剥皮去须，然后把玉米粒去粒后，倒入破壁机，打碎后倒入碗中。