Question

我烤的蛋糕为什么会偏硬，怎样才可以使烤出来的蛋糕松软可口？

Answer 1

造成硬的原因有很多，这需要看一下你的方子、和实际做法才比较好说，可能是你的方子份量不对，液体偏少，也可能是你的打发不到位，又或者是烤箱的温度和时间不对。