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主料： 鸡蛋 60克
调料： 猪油（炼制） 20克 各适量
煎荷包蛋的做法：
1. 煎碟入炉，旺火预热2分钟。
2. 放进猪油，中火加热2分钟，打进鸡蛋，蛋黄和蛋白用牙签穿孔，中火加热半分钟即成。
更多煎荷包蛋信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/jianhebaodan
调料： 猪油（炼制） 20克 各适量
煎荷包蛋的做法：
1. 煎碟入炉，旺火预热2分钟。
2. 放进猪油，中火加热2分钟，打进鸡蛋，蛋黄和蛋白用牙签穿孔，中火加热半分钟即成。
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荷包蛋，是一种常见的家常菜。制作方法主要有两种，煎和煮。煎蛋又分单面煎和双面煎两种，单面煎出的荷包蛋较为嫩滑，而双面煎出来的荷包蛋则为香脆为主。
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教你如何煎荷包蛋
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这样煎荷包蛋更营养更健康
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