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主料： 乌骨鸡 750克
辅料： 茯苓 15克 陈皮 10克 白术 15克 山药(干) 15克 紫河车 5克
调料： 姜 10克 盐 3克 各适量
乌鸡茯苓汤的做法：
1. 将乌鸡洗净，斩成小件。
2. 生姜去皮洗净，切片；
3. 山药去皮，洗净，切块；
4. 汤煲内注入清水，上旺火烧开，将乌鸡放入锅内；
5. 待沸后撇净浮沫，再放入陈皮、白术、山药、茯苓、姜片，改中火煮约60分钟；
6. 待乌鸡熟烂时，将汤倒出，冲入紫河车粉，加入精盐、搅匀后即可饮用。
更多乌鸡茯苓汤信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/wujifuliantang
辅料： 茯苓 15克 陈皮 10克 白术 15克 山药(干) 15克 紫河车 5克
调料： 姜 10克 盐 3克 各适量
乌鸡茯苓汤的做法：
1. 将乌鸡洗净，斩成小件。
2. 生姜去皮洗净，切片；
3. 山药去皮，洗净，切块；
4. 汤煲内注入清水，上旺火烧开，将乌鸡放入锅内；
5. 待沸后撇净浮沫，再放入陈皮、白术、山药、茯苓、姜片，改中火煮约60分钟；
6. 待乌鸡熟烂时，将汤倒出，冲入紫河车粉，加入精盐、搅匀后即可饮用。
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