Question

宫保鸡丁怎么做？

需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢

Answer 1

主料： 鸡胡蚂 800克
辅料： 花生仁（炸） 15克 鸡蛋清 40克
调料： 色拉油 50克 盐 10克 芡粉 5克 辣椒(红、尖、干) 38克 大蒜 10克 酱油 10克 料酒 10克 味精 5克 白砂糖 10克 醋 10克 香油 10克档腊 各适量
宫保鸡丁的做法：
1. 鸡去骨，切成1厘米见方的碎丁，用鸡蛋裤蠢埋清、盐10克、生粉10克腌拌均匀。
2. 色拉油入锅烧热，鸡丁下锅炸熟，捞起沥油。
3. 锅中留油少许，香干辣椒段、蒜末，再放入鸡丁翻炒和，最后放入酱油10克、酒10克、味精5克，糖10克、醋10克、生粉水10克（生粉5克加水）、麻油10克炒均匀并且勾芡。起锅前加入花生米炒匀，即可装盘供食用。

更多宫保鸡丁信息见薄荷网食物库http://www.boohee.com/shiwu/gongbaojiding3

Answer 2

宫保鸡丁选用鸡肉为主料，佐仿丛以花生米、辣椒等辅料烹制而成。 红而不辣、皮祥辣而不猛、香辣味浓、肉质燃大搏滑脆。由于其入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆。

Answer 3

简单搭辩几步教您芹枝祥做出嫌搏好吃的宫保鸡丁

Answer 4

宫保鸡散仔丁家常做法，不脊掘山用多复樱中杂，做出来也能开胃又下饭

Answer 5

宫保禅运芦悄闹鸡丁贺带如何做美味？