Question

把做曲奇、蛋糕和制作蛋糕装饰的方法给我..

用微波炉的

Answer 1

曲奇饼
材料：黄油60克，绵白糖30克， 鸡蛋1个， 面粉60克+玉米淀粉2克，捣碎的腰果或花生（炒熟的）10粒 左右
做法：1、黄油软化后加糖搅打成乳白色，加入半个鸡蛋混合搅匀。
2、加入面粉轻轻搅匀。
3、加入一半坚果碎，搅匀。
4、将面团包在保鲜膜里，搓成两条长棍。然后放冰箱里冷冻直到梆梆硬。
5、取出冻硬的面棍，切成约5毫米左右的圆片，排在涂了一层黄油的烤盘中，刷上另一半蛋液，再撒上另一半腰果碎。
7、放入微波炉，先高火3分钟再烧烤约10分钟。即可
微波炉朱古力小蛋糕
材料 ：低筋面粉 25g 、可可粉 2 1/2小匙 、蛋 1个 、砂糖 25g 、牛奶 3汤匙
做法 ：
1. 面粉和可可粉一起过筛.
2. 将蛋倒入碗里, 加入砂糖, 然后隔着热水搅打蛋汁.
3. 当蛋汁感到有微温时, 离开热水并继续搅拌至粘稠状.
4. 倒入面粉和可可粉, 用勺拌匀, 再加入牛奶拌搅, 倒入马克杯中（杯中要涂些油）
5. 放微波炉中先加盖中火5分钟，取出晾凉后，再高火3分钟，取出晾凉，最后烧烤档约8分钟 , 每次只可烤一个.

Answer 2

烤南瓜汤配牛油曲奇饼的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
烤南瓜汤配牛油曲奇饼的制作材料：主料：南瓜肉件750克,有衣蒜子6瓣,淡忌廉300毫升,洋葱碎80克,芹菜碎30克,芫茜碎1茶匙,清汤1000毫升,盐和胡椒各1茶匙,橄榄油5餐匙,白葡萄酒2餐匙,牛油曲奇饼碎块300克,牛奶300毫升。 烤南瓜汤配牛油曲奇饼的特色：南瓜汤清香扑鼻，入口浓淡有致，特别的是，将曲奇饼放入搅拌的南瓜汤内，这是用理念制造美食的巧妙所在！ 教您烤南瓜汤配牛油曲奇饼怎么做，如何做烤南瓜汤配牛油曲奇饼才好吃1、把南瓜、蒜子和1餐匙橄榄油拌匀，放入预热好的200℃烤箱内烤至金黄； 2、用2餐匙橄榄油慢火将洋葱和芹菜炒香至软身，喷入白葡萄酒加入清汤煮沸； 3、将烤好的蒜子去衣，连同南瓜肉放入汤锅中，和汤一起煮沸，慢火煮至南瓜软身； 4、将南瓜汤放入搅拌机内加入淡忌廉、牛奶及200克牛油曲奇一起搅拌成浓汤； 5、将浓汤放入锅内慢火煮热，加入盐和胡椒拌匀即可，食用时撒上芫茜碎及余下曲奇块。师傅提示：南瓜具有美容抗皱纹的功效，可加入鸡肉、海鲜同煮；蒜子烤过后会更香，衣也更容易去掉，不过，家里没有烤箱的话，南瓜肉可以不用烤而直接用汤煮至软身，蒜子直接去衣。 曲奇的做法详细介绍 菜系及功效：美味糕点
曲奇的制作材料：主料：半杯黄油,半杯牛奶,一杯糖,6勺可可粉,半勺盐,3杯燕麦,1勺香草精。 教您曲奇怎么做，如何做曲奇才好吃将黄油、奶、糖和可可放在一个碗里，微波加热5个半分钟。每两个半分钟拿出来搅拌一下。放入3杯燕麦和香草精。用勺子舀出，滴在蜡纸上。在冰箱里冷藏一夜。