Question

如何做紫菜卷会好吃？

要放什么材料进去才好？米要加盐吗？要如何做的？

Answer 1

　材料： 绿芦笋8支 胡萝卜条8支 生菜8叶 沙拉酱 素火腿8支 花生末（或腰果炸酥切末）紫菜（海苔片）4张
　　作法：
　　1.绿芦笋削去皮，放入开水中川烫过，冲冷水，沥干，放冰箱冰。
　　2.胡萝卜切同芦笋等粗，煮熟、冲凉，放冰箱冰。
　　3.素火腿切同绿芦笋等粗。
　　4.生菜洗净，擦干水份。
　　5.花生炒熟，切碎。
　　6.紫菜对半切开成8张。
　　7.取一张紫菜铺平，依序铺上生菜、绿芦笋、胡萝卜、素火腿、沙拉酱、花生末、卷成长筒形，再切成4小段，排入盘中即可，如没有马上吃，则需放入冰箱，冰透再吃。

Answer 2

1. 材料：

   *米饭4碗 （温热，可以用大米、糯米等掺着煮，吃起来会更香） 
   *紫菜4张 （一定要用专门制作紫菜包饭的紫菜） 
   *肉松1/2碗
   *蛋3个（用来做蛋皮） 
   *胡萝卜4长条（黄瓜也可） 
   *白糖、白醋各3大匙 
   *盐少许 

2. 米要加盐。

3. 做法：

1）. 在热米饭放进适量白糖、白醋、盐，然后搅拌均匀，放在一边晾着。
2）. 蛋打散后，加少许盐调味，入平底锅中煎成蛋皮后，切成长方型，再切作长条。
3）. 把紫菜用微波炉烘半分钟。
4）. 铺开紫菜，把米饭倒在上面，用勺子弄扁，贴在紫菜上面，然后铺上一条一条的喜欢吃的蔬菜和肉类，再把紫菜卷起来，一定要卷紧，想吃多少卷多少，再用刀切成1.5cm的小片就完成了。

还可以凭个人喜好挤上番茄酱或沙拉酱。

Answer 3

我的做法是首先用电饭锅蒸(煮)一锅米饭，但这可跟一般的米饭不一样。其特别之处在于，在普通大米里要加上一定比例的糯米，还必须在刚开始煮饭时再水里加上几滴白醋，这是非常关键的！ 　　准备好几张制好的紫菜叶(普通超市即可买到)，再根据自己的口味和嗜好选择如胡萝卜，黄瓜，香肠，火腿肉之类辅助食品切成两厘米宽的薄片备用。 　　等到米饭熟了以后，整片紫菜放到事先准备好的平整的案板上，在把米饭放到紫菜上，用勺把米饭压成和准备好的紫菜叶大小相同，厚度约三四毫米的饭块。 　　再在饭块上均匀整齐地重放上黄瓜薄片，香肠薄片(根据自己的口味要求选择品种和数量)。最后把紫菜叶卷起，切成寿司的大小，紫菜卷就做成了。 　　但在吃的时候还必须准备一个小的调料碟，用来沾紫菜卷。调料可以根据自己口味任意搭配。

Answer 4

紫菜卷
主料
猪肉 (200克)
鲜虾 (200克)
辅料
紫菜 (两张)
厨具
蒸锅
分类
常见菜式 日本料理 孕妇 外国美食 小吃 主食 咸鲜 蒸 一小时 普通难度

猪肉和虾肉剁成肉馅

姜剁末，香菜和葱切末，两种肉馅混入姜末、香菜末、葱末，调入盐、鸡精、胡椒粉、芝麻油、玉米淀粉

用筷子顺一个方向搅拌上劲，将拌好的肉馅分成两份备用

寿司帘上铺一张紫菜

均匀铺上一份肉馅

由下往上卷起紫菜，整理成圆柱，蒸锅蒸十分钟，取出切件即可

Answer 5

你说是做寿司吧
先在饭里面加一点盐味精和醋,然后把饭涂满整张紫菜,一定要薄薄一层饭.在饭上可以加上你喜欢吃的东西.如火腿丁、玉米、青豆、肉松...
最后卷起来切成一寸的小段