馒头和米饭哪个容易胖

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佳尼斯
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佳尼斯
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吃馒头会更容易胖一点。

原因:

1、如果拿干米和干馒头作比较,100克大米和100克面粉的产热量都在3500千卡左右,这个显示值,差别不大,差别大的原因在第二小点。

2、蒸成的米饭和馒头的唯一区别就是吸水的不同。一般情况下,馒头的吸水量较大,因而产生的热量也比较多。

3、其实对于疲劳的上班族来讲,馒头比米饭更适合。酵母发酵不仅让面食味道好,还提高了它的营养价值。人体缺乏维生素B1会感到乏力,缺乏维生素B2会感到肌肉运动无力,耐力下降,也容易产生疲劳。而馒头中富含维生素B1、维生素B6、维生素B12等B族维生素,是缓解压力、营养神经的天然解毒剂,也是消除疲劳必不可少的营养素,对慢性疲劳综合征的人尤其有益。


个人感言:午餐我能吃两碗米饭(4两X2),假如是馒头一个就够(250G),对我来说,我是南方人,摄取的热量不言而喻,馒头更高。

DD6531
2017-07-14 · TA获得超过156个赞
知道答主
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馒头容易胖,100g馒头200多大卡,米饭100多。
也可以理解馒头是麦子磨粉做的,浓缩了。
每100克生大米,所含热量为330千卡左右。这个数量与瘦猪肉基本相当。然而大米并不会干吃,每份大米在煮饭时需要添加1.5倍以上的水。因此煮成米饭之后,每100克熟米饭的热量降低到120千卡左右,只相当于一个半苹果所含热量。
相比之下,每100克馒头的热量在210千卡左右,主食甜面包的热量为280千卡左右,饼干则高达450千卡左右。也就是说,就淀粉含量来说,同样体积的米饭,其水分含量较高,而淀粉含量要低于馒头、面包和饼干。
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能傻娃娃
2017-06-21 · TA获得超过7978个赞
知道小有建树答主
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  1. 馒头,馒头的热量高一些。
    大米的热量是343千卡/每100克
    小麦的热量是350千卡/每100克
    米饭是大米做的,面条和馒头是小麦做的.
    那么,米饭的热量就比较低.
    面粉类的食物,做的越精细,热量就越高,
    所以,面条的热量最高,馒头排第2.米饭第3,

    要减肥,首先要弄清发胖的原因。人为什么会发胖?就一个根本原因:输入>消耗。吃得太多,身体需要不了那么多营养,就把它变成脂肪积存起来了。要使自己不发胖,必须保持做到:每天摄取的热量=身体消耗的热量。要使自己减肥,就必须做到:每天消耗的热量>摄取的热量。这就是减肥的原理。

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大耳朵野兔
2020-07-23 · TA获得超过2801个赞
知道答主
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馒头、面条和米饭哪个更容易长胖?

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娱乐新鲜文化
2021-01-02 · 贡献了超过109个回答
知道答主
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减肥期间,如何挑选主食,馒头和米饭哪个比较容易胖?

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