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人参菜
人参菜可在庭院中栽培，既可观赏，又可作为蔬菜食用。其主要食用部位为嫩茎叶或地下膨大肉质根，嫩茎更为普遍。
中文学名
人参菜
拉丁学名
土人参、土洋参、土高丽参等
界
植物界
科
马齿苋科
属
土人参属
种
人参菜
分布区域
在我国南方地区多为野生状态，广州地区有种植以供食用
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