我们平时饮用的袋装牛奶，是利用下列哪种方法进行保存的（ ）A．巴斯德消毒法B．脱水法C．罐藏法D．渗
我们平时饮用的袋装牛奶，是利用下列哪种方法进行保存的（）A．巴斯德消毒法B．脱水法C．罐藏法D．渗透保存法...
我们平时饮用的袋装牛奶，是利用下列哪种方法进行保存的（ ）A．巴斯德消毒法B．脱水法C．罐藏法D．渗透保存法
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A、巴斯德消毒法就是高温消毒，我们平时饮用的袋装牛奶，主要用了巴斯德消毒法，高温杀死其中的细菌、真菌等微生物，A正确．
B、脱水法是脱去食物中的水分，抑制细菌、真菌的繁殖和生长，我们平时饮用的袋装牛奶中有很多水分，不是用的脱水法，B错误．
C、罐藏法的原理的隔绝空气，抑制细菌、真菌的繁殖和生长，袋装牛奶主要是高温灭菌，不是罐藏法，C错误．
D、渗透保存法的原理是用糖渗出水分，增加渗透压，抑制微生物的生长和繁殖，袋装牛奶没用此法，D错误．
故选：A
B、脱水法是脱去食物中的水分，抑制细菌、真菌的繁殖和生长，我们平时饮用的袋装牛奶中有很多水分，不是用的脱水法，B错误．
C、罐藏法的原理的隔绝空气，抑制细菌、真菌的繁殖和生长，袋装牛奶主要是高温灭菌，不是罐藏法，C错误．
D、渗透保存法的原理是用糖渗出水分，增加渗透压，抑制微生物的生长和繁殖，袋装牛奶没用此法，D错误．
故选：A
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