日常生活中,人们常用不同的方法来烹调不同口味的美食,以下对其中所包含的物理知识,认识正确的是(
日常生活中,人们常用不同的方法来烹调不同口味的美食,以下对其中所包含的物理知识,认识正确的是()A.用来煎饼的锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大B.炒菜时通常要不停...
日常生活中,人们常用不同的方法来烹调不同口味的美食,以下对其中所包含的物理知识,认识正确的是( )A.用来煎饼的锅一般用铁制造,主要是利用了铁的比热容大B.炒菜时通常要不停地翻动菜物,主要是通过做功的方式使菜物的内能增加C.饭锅内蒸菜是通过热传递和高温水蒸气液化放热,使菜物蒸熟D.香葱和豆腐要拌着才能入味,主要是使它们充分接触来进行热传递
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