在下列过程中没有发生化学变化的是（ ）A．食物腐败B．钢铁生锈C．酒精挥发D．碳酸铵分
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A、食物腐败的过程中有氧气参与反应生成了新物质，发生了化学变化，故选项错误；
B、钢铁生锈的过程中有铁锈生成，发生了化学变化，故选项错误；
C、酒精挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化，没有发生化学变化，故选项正确；
D、碳铵分解的过程中有氨气、二氧化碳等新物质生成，发生了化学变化，故选项错误．
故选C．
B、钢铁生锈的过程中有铁锈生成，发生了化学变化，故选项错误；
C、酒精挥发的过程中没有新物质生成，属于物理变化，没有发生化学变化，故选项正确；
D、碳铵分解的过程中有氨气、二氧化碳等新物质生成，发生了化学变化，故选项错误．
故选C．
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