实验研究表明，骨中使骨具有一定硬度的是______，使骨具有韧性的是______
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骨的成分包括有机物和无机物，物理特性表现为弹性和硬度上，可以通过实验来验证，通过煅烧有剩余物说明骨中含有无机物，包括水和无机盐，使骨表现为一定的硬度；放在盐酸中脱钙，说明含有有机物，使骨表现为一定的弹性和柔韧性，各年龄段的成分如下表：
故答案为：无机盐；有机物
故答案为：无机盐；有机物
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