可乐鸡翅怎么煮?
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无油可乐鸡翅!史上最简单的可乐鸡翅,也是味道最好的一种做法
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教你可乐鸡翅最正宗的做法
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可乐鸡翅怎么做?首先鸡翅两面三刀,冷水下锅,并加姜片料酒去腥煮出血沫捞出控干水分,同时锅中油热下鸡翅,煎至两面金黄,倒入调料焖煮即可。
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可乐鸡翅
主料鸡翅中500克 可乐330毫升
辅料花生油1勺 食盐3克 白糖30克 香葱4棵 生姜10克 蚝油2汤匙 生抽2汤匙 料酒2汤匙 胡椒粉2克
可乐鸡翅的做法
1.鸡翅洗干净后,放清水中浸泡半小时
2.捞起沥干水,放入盆里,加入姜丝、葱段、生抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、料酒
3.搅拌均匀,静置腌制一个晚上
4.平底锅下油,再把鸡翅码入
5.煎至两面金黄色
6.倒入可乐
7.大火烧开,改小火炖到汤汁浓稠即可
烹饪技巧为了方便入味,最好用牙签在鸡翅面上插小洞洞再腌。
主料鸡翅中500克 可乐330毫升
辅料花生油1勺 食盐3克 白糖30克 香葱4棵 生姜10克 蚝油2汤匙 生抽2汤匙 料酒2汤匙 胡椒粉2克
可乐鸡翅的做法
1.鸡翅洗干净后,放清水中浸泡半小时
2.捞起沥干水,放入盆里,加入姜丝、葱段、生抽、蚝油、白糖、盐、胡椒粉、料酒
3.搅拌均匀,静置腌制一个晚上
4.平底锅下油,再把鸡翅码入
5.煎至两面金黄色
6.倒入可乐
7.大火烧开,改小火炖到汤汁浓稠即可
烹饪技巧为了方便入味,最好用牙签在鸡翅面上插小洞洞再腌。
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