Question

烘焙培训都有什么课程？

Answer 1

有蛋糕、面包、饼干、摸胚、裱花、翻糖蛋糕等等的学习。

学烘焙建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。重点是教学模式，实践课程多不多，技校着重在于多动手练习，理论知识也要跟得上。如果天天只讲理论知识，也学不到什么，最好的是实践和理论相结合，去实地考察是最好的，可以了解的更多。

Answer 2

不同学校安排的课程不同，大概就是面包、饼干、裱花蛋糕、塔、派、慕斯甜品、汉堡，翻糖蛋糕等。 如果想学习，可以考虑一些办学时间长，口碑不错的院校全面了解一下。

Answer 3

1、蛋糕基础：底胚的制作、摸胚
2、花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等
3、花边：波浪花边、裙带边、辫子边、U型边等
月饼类：广式月饼、苏式月饼的制作等

常温蛋糕类：日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等
饼干类：杏仁曲奇、意大利饼干、蔓越莓饼干、柠檬杏仁曲奇等
面包类：软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包
塔、派、甜品、慕斯类：马卡龙、闪电泡芙、天鹅泡芙、慕斯、水果塔、巧克力配件、豹纹淋面蛋糕等

Answer 4

基础的课程中包含有面包、常温蛋糕、饼干、慕斯、酥点，课时长一些的还会有翻糖、韩裱这些课程

Answer 5

饼干、西点、面包、蛋糕、裱花、韩式裱花、翻糖等等~~