单糖、二糖、多糖三者的区别

单糖、二糖、多糖三者的区别是什么??... 单糖、二糖、多糖三者的区别是什么?? 展开
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各种怪miu
高粉答主

2019-09-27 · 醉心答题,欢迎关注
知道小有建树答主
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1、作用不一样

单糖,通过分解为人体提供能力,血糖就是存在于血液中的葡萄糖。

二糖,天然存在的游离态和具有机能的糖类以哺乳类的乳糖、细菌和昆虫血液等的海藻糖、植物的蔗糖为代表。这些是作为各种生物体的能量来源,或者作为生物体组成的物质原料,承担着所必需的糖类的贮藏或运输的重要作用。

多糖,免疫调节方面,能减少通常使用的免疫抑制剂的诸如细胞毒性、机体抗感染能力下降、对骨髓造血细胞的繁殖抑制等副作用。

2、分类不一样

单糖可分为丙糖、丁糖、戊糖、己糖等。

二糖,蔗糖、麦芽糖、乳糖等。

多糖的广义分类分为: 均一性多糖和不均一性多糖。

3、特点不一样

单糖的化学反应有的以环式结构进行,有的以开链结构进行。

双糖可以是结晶,也可以是水溶性或带有甜味的。形成双糖的单糖决定这些特性。

多糖不是一种纯粹的化学物质,而是聚合程度不同的物质的混合物。多糖类一般不溶于水,无甜味,不能形成结晶,无还原性和变旋现象。多糖也是糖苷,所以可以水解。

参考资料来源:百度百科-多糖

参考资料来源:百度百科-二糖

参考资料来源:百度百科-单糖


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镜无涯
推荐于2017-11-23 · TA获得超过104个赞
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单糖是不能水解的糖类,如葡萄糖、果糖;二糖是水解时产生2MOL单糖的糖类;至于多糖,就是水解时产生N MOL单糖的糖类。
谢谢。
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敞亮且懂事灬白桦2
2007-02-08 · TA获得超过361个赞
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糖类分为:单糖、二糖和多糖,单糖是指不能水解的最简单的糖类,按分子中碳原子数分为:三碳糖、四碳糖、五碳糖、六碳糖、七碳糖等。所有的生物细胞和细胞核都含有核糖,动物血液中含有葡萄糖。二糖水解时产生两个单糖分子,如植物甘蔗及甜菜中的蔗糖、动物乳汁中的乳糖是二糖。多糖是指由多个单糖缩聚而成的糖类,如构成细胞的纤维素,块根、块茎及种子中的淀粉是多糖。
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ay4407450
2007-02-09 · TA获得超过174个赞
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单糖 不能再水解的糖
二糖 水解产生两个单糖的糖
多糖 水解产生两个以上单糖的糖
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月冷锋
2007-02-08 · 超过14用户采纳过TA的回答
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单糖是不能分解的糖,双糖分2个单糖,读糖可以分解为多个糖
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