入做时从那侧坐?从那侧离开?拜托各位了 3Q
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入座时,主人首先请宾客入座,客人应待主人示意后入座,一般要同主人一起落座。陪同应等到主人或宾客入座后再坐,座位分配应服从主人安排。 一般陪同或低职人员在正式的会见、会谈中,应靠椅面前部坐,应随时起立。 入座离席时,讲究“缓坐缓起”。在宴会、会谈等有台桌的场合,最好遵循左进左出的出入方式。 女士乘坐小卧车时,应先坐在车位上,然后将腿脚收进车内。 男士乘坐小卧车时,应先把一条腿迈进车内坐下,再将另一条腿收进车内。 进食时的礼仪 就座:女士尚未入座时,男士不应先坐。无论男、女亦应依从由左入座。 餐巾礼节:入座后应把餐巾展开,覆盖在膝盖上。如用餐时要离开餐桌,应把餐巾放在椅子上。 开始进食:用膳者应等到席上每位都上菜完毕后才开始进食。餐宴上如果没有女主人,那么男主人右边的女性则应该是第一位动刀叉餐具的人,此后其他人才开始进食,每道菜亦应如此。 离席:主人尚未离席,客人不要先走。倘若有要事须提前离开,应先知会主人,然后悄悄离开,避免影响餐桌气氛。席上如有长辈,宜向长辈告辞,才退一步转身离去。 暂停用餐或餐后餐具摆放方式: a.美国方式:不论用完餐后或暂停用餐时,刀口向内地放在盘子右边,叉子放在刀的左边,叉齿朝上。 b.欧陆方式:暂停用餐时,叉子应放在盘子左边,叉齿朝下,刀则在右边,刀柄突出盘子,刀身偏斜指向盘子中央。用完餐后,应将刀叉一起放在盘子右边与美式大致相同,唯叉齿向下。 随身物品摆放技巧 赴宴时女士们不免会携带手袋和外衣,在下雨天更带着雨伞,若把所有的“身外物”搁在餐桌上或椅子旁,实在不雅观。正统的西餐厅都设有衣帽间,客人的大衣等杂物,应交给服务员放在衣帽间保管。若携带着贵重的东西,则可放置于右前椅脚的下方。此外,手袋及钱包、烟盒及火机等亦不应出现在餐桌上,女士们应将手袋放在椅背。 用餐途中脱掉之外衣不要随便把它搁在椅背,正确做法是立即召唤服务员,由他们把衣服放在衣帽间,取衣服时别忘了给点小费。
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