Question

世界上最甜的糖是?

Answer 1

在不考虑人类感官的条件下，只考虑生物化学上的甜度意义： 如果你指的糖是生物化学意义上的糖的话，最甜的糖是果糖，因为其他复杂的多糖没有甜味，而单糖和二元糖以及其他糖也没有果糖甜。 至于最甜的物质，现有的资料是木糖醇，他的甜度是糖精的200多倍。一般用于糖尿病人的甜度调节。但是这种物质不被人体消化吸收（糖精也是）。 世界上最纯木糖醇是卡坦精（木糖醇是一种物质的总称）。它是从非洲加纳共和国森林的野生植物“卡坦菲”中提炼出来的，其甜度为蔗糖的60万倍。 不过最甜的物质一直在研究之中。经常也有报道的。

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Answer 2

世界上最甜的糖是卡坦非（卡塔非糖）。
卡坦非是一种草本植物，其甜度是蔗糖的75到1600倍，因此被认为是世界上最甜的糖。它主要生长在非洲塞拉利昂至扎伊尔的热带雨林中，是一种名为“卡坦菲”的植物的甜味果实。这种糖由于过甜，因此不适合直接食用，通常用于食品加工和烹饪。
请注意，对于特殊饮食和健康需求的人，卡坦非可能不是最适合的糖类。此外，购买卡坦非时需要注意真伪和安全性，因为有些商家可能会出售不纯的或者质量不佳的产品。