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刺梨高产栽培技术
一、选用良种。刺梨原产于亚热带,性喜温暖、湿润、光照充足、土壤肥沃的环境。刺梨品种资源非常丰富。从花色看,有红花和白花;从花瓣看,有重瓣花和单瓣花;从果皮看,有无刺果和有刺果;从果形看,有圆球形和扁圆形,有大果形和小果形。目前已选育了一批优良株系,如贵农1号至8号等,其中贵农4号、贵农5号、贵农6号是适宜加工的株系,贵农1号、贵农2号、贵农3号、贵农7号、贵农8号等是鲜食加工均适宜的株系。这些优良株系的特点是长势强、果较大,肉质较脆,纤维和单宁含量较少,果汁多、含糖多、含酸少,有些株系如贵农8号还具有香气,无涩味等优良性状。目前这些株系已在长江流域及黄河故道多省引种栽培,性状表现良好。
二、培育壮苗。用当年生已木质化的枝条进行扦插繁殖。选用壮枝,秋季绿枝扦插,插条发根率在455左右,如加用吲哚丁酸和萘乙酸处理发根率可达70%以上。亦可用1~3年生老熟枝条进行扦插繁殖,春、夏、秋三季都可扦插,发根率均较高,其中夏、秋扦插发根率可达100%;春季温度较低,并常遇春旱,发根率也达75%以上。枝插繁殖时,插条长度以13~16厘米为好。苗床土壤要肥沃、细碎、疏松、保水性能好,扦插后及时浇水,保持土壤湿润,并加覆盖物,保温保湿,利于发根。扦插时,插条和土面成60?,外露1~2个芽。还可用刺梨根扦插繁殖,扦插时剪长15厘米、直径0.3~1.2厘米粗的根段为好。直径小于0.3厘米和大于1.6厘米的根,扦插后发根慢。小而弱的细根,不宜采用。春夏秋三季均可根插,发根率可达100%。
三、高标准建园。刺梨植株较矮小,分枝多,属水平根系。为此,挖定植坑(或沟)要求1米宽,0.6~0.7米深,选用1~3级壮苗。栽培密度因土地肥沃程度和品种而异,土壤肥沃或树势强的品种,株行距宜大些,株行距可为1.5米×2米,每公顷栽3750株左右;土壤瘠薄或树形矮小的品种宜密些,株行距可为1米×1.5米或1米×2米,每公顷栽5250株左右。每个定植坑用10千克有机肥和1~2千克迟效磷肥作底肥,或每公顷用4.5~6万千克迟效磷肥作底肥,然后一层肥一层泥分层填入坑(或沟)内再定植,从上年11月到次年2月均为定植适宜期。对大果园要划定小区和道路,修好拦水沟、排水沟和蓄水坑等。
四、刺梨苗定植。刺梨苗定植方法是否得当,定植后能否加强管理是影响定植成活率、缩短缓苗期、保证植株正常生长的重要措施。苗木必须定植在正定植(或沟)顶部的植穴内,植穴大小一般挖深宽33厘米,能使根部向四面伸展为宜。定植后当天要浇定根水,如苗较高还需插绑支杆,防风吹摇动,影响成活。以后视天气情况,每隔5到7天浇水1次,保持土壤湿润,如对树盘实行覆盖,浇水间隔时间可稍长些,定植后浇水管理应坚持到雨季才能停止。
五、果园管理。定植的第1年重点抓割除园中杂草,改善土壤深层的通透性,增强保水、保肥、保温能力,旱季进行树盘覆盖。春夏秋梢抽发前7~10天都要追速效肥,注重以氮肥为主,促发抽枝长叶,第2年和第3年追肥数量要逐年增加,夏秋梢抽发前每株用0.05~0.1千克尿素或5千克清粪水追肥。每季梢叶抽发定形后用磷酸二氢钾或其他高效复肥叶面喷施,促进梢叶成熟。刺梨主要病虫害有梨小食心虫和桃小食虫、蔷薇长管蚜、蔷薇白轮蚧和白粉病等,防治梨小、桃小和蚜虫可选用40%乐果乳剂1500倍液80%敌敌畏2000倍液,速灭杀丁2000倍液,对蔷薇白粉蚧冬季喷5度石硫合剂。白粉病用70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液,或喷155粉锈宁可湿性粉剂1000~1500倍液。对刺梨病虫害防治应重视秋季清园剪除病虫枯枝、病虫果、翻耕土壤、喷撒药物灭菌杀虫。从定植穴的外缘起,逐年深挖扩穴结合压施绿肥,改良土壤,用园养园,保证果树正常生长。由于刺梨根系分布较浅,抗旱能力较弱。因此,必须加强水利设施建设,旱季引水灌溉或树盘覆盖,保持土壤湿润。刺梨的芽具有萌发力和发枝力强的特性,树冠矮小的枝叶繁茂,无明显顶端优势和垂直优势,因此,刺梨不宜强行整形修剪,应自然生长为宜。修剪时,只宜剪除病虫枝、枯枝及衰老枝。对衰老枝群要通过回缩促发壮枝。成年树得着手抓好调节生长和结果的关系,使刺梨达到稳产高产的目的。开花前15~20天,每株成年结果树追施0.1~0.2千克尿素,或15~20千克清粪水,保证花芽和叶芽正常生长的发育。落花后及时用0.5%尿素液喷施,补充树体养分促使幼果正常发育。6月下旬至7月上旬每株用0.5%磷酸二氢钾叶面喷施和对每株根部土壤施入0.25千克尿素或30千克粪水,视树体营养状况再行叶面喷施0.5%尿素液,每隔7~10天进行1次,连续2~3次,促果膨大,提高产量和品质。施足基肥,改良土壤,为延长盛果期和来年丰产稳产打下基础。刺梨和其他果树一样,经过盛果阶段后,都要进入衰老阶段,逐步呈现抽发新梢少,枝叶淡黄、枯枝落叶加重,结果少,果实品质变劣等现象,甚至整枝直接枯干。衰老树管理主要措施是重剪短截,注重骨干枝的更新,改良土壤,重施底肥,达到更新复壮,提高树势,延长结果年限的目的。
一、选用良种。刺梨原产于亚热带,性喜温暖、湿润、光照充足、土壤肥沃的环境。刺梨品种资源非常丰富。从花色看,有红花和白花;从花瓣看,有重瓣花和单瓣花;从果皮看,有无刺果和有刺果;从果形看,有圆球形和扁圆形,有大果形和小果形。目前已选育了一批优良株系,如贵农1号至8号等,其中贵农4号、贵农5号、贵农6号是适宜加工的株系,贵农1号、贵农2号、贵农3号、贵农7号、贵农8号等是鲜食加工均适宜的株系。这些优良株系的特点是长势强、果较大,肉质较脆,纤维和单宁含量较少,果汁多、含糖多、含酸少,有些株系如贵农8号还具有香气,无涩味等优良性状。目前这些株系已在长江流域及黄河故道多省引种栽培,性状表现良好。
二、培育壮苗。用当年生已木质化的枝条进行扦插繁殖。选用壮枝,秋季绿枝扦插,插条发根率在455左右,如加用吲哚丁酸和萘乙酸处理发根率可达70%以上。亦可用1~3年生老熟枝条进行扦插繁殖,春、夏、秋三季都可扦插,发根率均较高,其中夏、秋扦插发根率可达100%;春季温度较低,并常遇春旱,发根率也达75%以上。枝插繁殖时,插条长度以13~16厘米为好。苗床土壤要肥沃、细碎、疏松、保水性能好,扦插后及时浇水,保持土壤湿润,并加覆盖物,保温保湿,利于发根。扦插时,插条和土面成60?,外露1~2个芽。还可用刺梨根扦插繁殖,扦插时剪长15厘米、直径0.3~1.2厘米粗的根段为好。直径小于0.3厘米和大于1.6厘米的根,扦插后发根慢。小而弱的细根,不宜采用。春夏秋三季均可根插,发根率可达100%。
三、高标准建园。刺梨植株较矮小,分枝多,属水平根系。为此,挖定植坑(或沟)要求1米宽,0.6~0.7米深,选用1~3级壮苗。栽培密度因土地肥沃程度和品种而异,土壤肥沃或树势强的品种,株行距宜大些,株行距可为1.5米×2米,每公顷栽3750株左右;土壤瘠薄或树形矮小的品种宜密些,株行距可为1米×1.5米或1米×2米,每公顷栽5250株左右。每个定植坑用10千克有机肥和1~2千克迟效磷肥作底肥,或每公顷用4.5~6万千克迟效磷肥作底肥,然后一层肥一层泥分层填入坑(或沟)内再定植,从上年11月到次年2月均为定植适宜期。对大果园要划定小区和道路,修好拦水沟、排水沟和蓄水坑等。
四、刺梨苗定植。刺梨苗定植方法是否得当,定植后能否加强管理是影响定植成活率、缩短缓苗期、保证植株正常生长的重要措施。苗木必须定植在正定植(或沟)顶部的植穴内,植穴大小一般挖深宽33厘米,能使根部向四面伸展为宜。定植后当天要浇定根水,如苗较高还需插绑支杆,防风吹摇动,影响成活。以后视天气情况,每隔5到7天浇水1次,保持土壤湿润,如对树盘实行覆盖,浇水间隔时间可稍长些,定植后浇水管理应坚持到雨季才能停止。
五、果园管理。定植的第1年重点抓割除园中杂草,改善土壤深层的通透性,增强保水、保肥、保温能力,旱季进行树盘覆盖。春夏秋梢抽发前7~10天都要追速效肥,注重以氮肥为主,促发抽枝长叶,第2年和第3年追肥数量要逐年增加,夏秋梢抽发前每株用0.05~0.1千克尿素或5千克清粪水追肥。每季梢叶抽发定形后用磷酸二氢钾或其他高效复肥叶面喷施,促进梢叶成熟。刺梨主要病虫害有梨小食心虫和桃小食虫、蔷薇长管蚜、蔷薇白轮蚧和白粉病等,防治梨小、桃小和蚜虫可选用40%乐果乳剂1500倍液80%敌敌畏2000倍液,速灭杀丁2000倍液,对蔷薇白粉蚧冬季喷5度石硫合剂。白粉病用70%甲基托布津可湿性粉剂800~1000倍液,或喷155粉锈宁可湿性粉剂1000~1500倍液。对刺梨病虫害防治应重视秋季清园剪除病虫枯枝、病虫果、翻耕土壤、喷撒药物灭菌杀虫。从定植穴的外缘起,逐年深挖扩穴结合压施绿肥,改良土壤,用园养园,保证果树正常生长。由于刺梨根系分布较浅,抗旱能力较弱。因此,必须加强水利设施建设,旱季引水灌溉或树盘覆盖,保持土壤湿润。刺梨的芽具有萌发力和发枝力强的特性,树冠矮小的枝叶繁茂,无明显顶端优势和垂直优势,因此,刺梨不宜强行整形修剪,应自然生长为宜。修剪时,只宜剪除病虫枝、枯枝及衰老枝。对衰老枝群要通过回缩促发壮枝。成年树得着手抓好调节生长和结果的关系,使刺梨达到稳产高产的目的。开花前15~20天,每株成年结果树追施0.1~0.2千克尿素,或15~20千克清粪水,保证花芽和叶芽正常生长的发育。落花后及时用0.5%尿素液喷施,补充树体养分促使幼果正常发育。6月下旬至7月上旬每株用0.5%磷酸二氢钾叶面喷施和对每株根部土壤施入0.25千克尿素或30千克粪水,视树体营养状况再行叶面喷施0.5%尿素液,每隔7~10天进行1次,连续2~3次,促果膨大,提高产量和品质。施足基肥,改良土壤,为延长盛果期和来年丰产稳产打下基础。刺梨和其他果树一样,经过盛果阶段后,都要进入衰老阶段,逐步呈现抽发新梢少,枝叶淡黄、枯枝落叶加重,结果少,果实品质变劣等现象,甚至整枝直接枯干。衰老树管理主要措施是重剪短截,注重骨干枝的更新,改良土壤,重施底肥,达到更新复壮,提高树势,延长结果年限的目的。
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