Question

加典盐好还是无典盐好

加典盐好还是无典盐好

Answer 1

碘多和碘少都会对身体有害，因此加碘盐和无碘盐各有优劣。
加碘的盐可以补充碘，预防碘缺乏症状，碘是合成甲状腺素的原料，甲状腺是人体重要的内分泌腺，它分泌的激素叫甲状腺素，它的主要生理功能是促进机体的新陈代谢、促进胎儿和青少年的发育与成长，尤其是它对神经系统及智力正常发育的影响更为重要。 如果缺乏碘，则人体会成甲状腺激素的量就减少或不足，进而影响新陈代谢、阻滞机体发育生长、使整个机体的生理功能异常。首当其冲的则是对神经系统与智力发育的影响，导致不同程度的智力损害、弱智或智力残疾。

但并不是所有人都适合吃加碘盐，建议以下人群不要食用加碘盐，应该食用无碘盐，因为碘多了也会得甲亢和甲状腺肿：
1.非缺碘地区的居民不要食用加碘盐，像在滨海并吃很多海鲜（富含碘）的地区居民尤其不要吃加碘盐。
2.甲亢患者，不论男女，因为碘会刺激甲状腺激素合成。
3.体检发现甲状腺结节的城市居民（因为绝大部分城市已经消灭“大脖子病”——缺碘所致地方性甲状腺肿大，所以城市居民发现甲状腺结节时，缺碘的可能性极小，碘过量的可能性很大）。
4.甲状腺炎患者，碘会刺激炎症加重。
5.甲状腺瘤患者
6.甲状腺功能减低患者（甲减），曾有争议，但现在倾向于限制碘摄入。
8.其他甲状腺疾病者（实际上，只有一种甲状腺疾病——大脖子病是需要补碘的，其余的甲状腺疾病均无必要补碘，否则可能会适得其反）。
此外，上述人群也不要经常食用海带、紫菜、裙带菜等含大量碘的海藻。实际上，所有食用加碘盐的人，都不要再经常食用海带、紫菜、裙带菜等海藻。