iPad电子菜谱的简介
系统借助iPad宽大的Multi-Touch屏幕绝佳的浏览体验,使点餐过程变得更加亲和化和简单自由,提升顾客的用餐体验,并使餐厅的管理难度和综合成本下降。
1.原理
电子菜谱是采用平板电脑作为载体的一种可以替换传统纸菜谱和点菜宝的电子设备,他利用ipad平板电脑的硬盘存储菜品图片,用Wifi芯片和服务器进行无线通讯,不仅仅实现纸菜谱的展示菜品功能,还能实现餐饮软件的各种菜品管理,桌位管理,信息查询功能。
2.功能和界面描述
标准电子菜谱界面主要由菜谱分类页面,菜谱详情页面,账单页面,和服务员操作页面组成。
所谓的分类页面,就是饭店酒菜分类目录,电子菜谱的分类不同于纸菜谱分类,他可以自动统计出该分类下有多少菜品。
所谓菜品详情页面,就是菜品的大图展示页面,在此页面中,用户可以查看菜品大图,电子菜谱比纸菜谱更加优秀的一点是:可以支持多张大图,饭店可以从各个角度拍摄菜品图片,制作出立体的幻灯片,和菜品的文字介绍,实现诱导消费。另外,标准电子菜谱还使用平板电脑的滑动翻页,旋转展示菜品图片性能,使用体验更友好。当用户喜欢该菜品时,点击选中按钮就可以选中菜品,菜品被选中后,顾客可以自助更改数量,添加口味备注,不需要服务员参与。
第三个重要页面是账单页面。电子菜谱可以自动统计完成原先应由服务员拿纸笔记录的账单,并且账单页面允许顾客在下单前自助退菜,改数量,改口味,自动计算总价。
第四个重要页面是给服务员使用的,在这个页面中,服务员可以完成开台,下单,等叫,换桌,并桌,查预定,退菜等等常见的餐饮软件功能,并把信息送到服务器,由服务器送给厨房打印机。
3.使用流程
标准的电子菜谱使用流程和纸菜谱的流程相同,跟传统点菜方式一样,将菜谱递给顾客,顾客可以自助完成查菜,选菜流程。在最后一步下单的时候,服务员需要过来进行确认,确认完毕在下单,厨房即可以打出小票。而不是像传统点菜软件一样需要先开台,再点菜,毕竟电子菜谱是给顾客用,而不是给服务员使用。只有这样,才能节省服务员的工作量,从而进一步减少服务员数量,降低人力成本。
不需要先开台就可以使用的电子菜谱还有一个非常重要的好处,那就是简便易用,因为电子菜谱一般使用Wifi信号和服务器连接,在Wifi信号不好的地方,因为不能开台,非标准电子菜谱将无法正常使用。
4.其它功能
在前面说的功能的基础上,标准电子菜谱为了方便使用,还必须具备以下功能。
(1)离线使用功能。即,菜品图片必须存储在电子菜谱上,在没有信号的地方可以实现查菜选菜,不需要时时跟服务器交换信息,从而弥补Wifi信号的不足。
(2)翻译功能。我们不能要求初中毕业的服务员懂多国外语,但是电子菜谱可以,从而解决外国人就餐的难题。
(3)厨房打印功能。前台电子菜谱点完菜,厨房自动打印出单据,从而节省送单时间,老点菜宝就有的功能,需要继续支持使用。