Question

阳澄湖大闸蟹怎么吃

Answer 1

阳澄湖大闸蟹的一种吃法---椒盐炒蟹 大闸蟹、葱、姜、料酒、粉面、豆腐 1.将鲜活净蟹切块，用葱、姜、料酒浸几分钟，2.拖粉下油锅炸至金黄，3.加豆腐、姜、葱、盐、酱油等烩出味即可。提示:吃时最好的配酒便是黄酒，而黄酒中又以花雕最佳,也可配一杯冰凉凉的啤酒，细品现代风味的大闸蟹。

Answer 2

1、蒸或煮熟了蘸调料吃 调料配比酱油醋老姜白糖
2、劈成2半粘上干面粉放油锅里煎，放料酒葱姜酱油宽汤煮熟，用湿面粉勾成湖状。

Answer 3

做法倒是有很多种，关键是看你自己的口味，如果想学自己做的话，我知道一个地址有很多，内容连接网站上有很多种做法，你倒是可以去看看、
http://www.tudou.com/groups/posts2146148p1.html