龙井和毛尖有什么区别,怎么分辨
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茶叶命名是茶叶分类的重要程序之一,龙井茶得名于其原产地龙井村,龙井泉等,似这般冠以地名为名茶的还有洞庭碧螺春,武夷岩茶,南京雨花茶等,龙井区分有西湖龙井,杭州龙井,浙江龙井等。
毛尖其名源于其成品茶茶叶外形,名茶有都匀毛尖(贵州),信阳毛尖(河南),还有以茶叶形状命名的茶叶品种有,瓜片(如六安瓜片),紫笋(如顾渚紫笋),雀舌(如金坛雀舌),毛峰(如黄山毛峰)等。
龙井和毛尖的具体区别有:
龙井是扁平的,毛尖是针状略卷的;
龙井没有毛,毛尖有毛;
龙井黄绿色,毛尖深绿偏黑;
口感上龙井像喝青菜汤,毛尖像喝淡中药。
当然要分辨也是从形态口感上来区分的。
毛尖其名源于其成品茶茶叶外形,名茶有都匀毛尖(贵州),信阳毛尖(河南),还有以茶叶形状命名的茶叶品种有,瓜片(如六安瓜片),紫笋(如顾渚紫笋),雀舌(如金坛雀舌),毛峰(如黄山毛峰)等。
龙井和毛尖的具体区别有:
龙井是扁平的,毛尖是针状略卷的;
龙井没有毛,毛尖有毛;
龙井黄绿色,毛尖深绿偏黑;
口感上龙井像喝青菜汤,毛尖像喝淡中药。
当然要分辨也是从形态口感上来区分的。
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