Question

如何做到低盐低脂饮食

Answer 1

一、限盐。世界卫生组织规定，每人每天的食盐摄入量为3-5克，这对预防高血压有良好的作用，有高血压家族史的人，最好每天只吃2-3克盐。

二、增加钾、钙、镁的摄入。可以通过食用含钾丰富的食物增加钾的摄入量。主食中的稻米、玉米，蔬菜中的各种绿叶菜(如菠菜、油菜、韭菜)，各种豆类及马铃薯，蘑菇、香菇等菌类食物，以及海带、木耳、花生、瓜子。水果中的橘子、香蕉等含钾均较高。

含钙较高的食物有各种豆制品、牛奶、酸奶以及奶酪等奶制品，虾皮、紫菜、海带、木耳、蘑菇等，应提倡多食。含镁较多的食物有谷类、豆类、奶类及绿色蔬菜和海产品等。

三、少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如动物油脂及椰子油，以吃植物油为主。严格限制吃肥肉、蛋黄、油炸食品、动物内脏和脑、鱼子、墨鱼、鱿鱼等。

扩展资料：

饮食分类：

1、低盐饮食

主要对于冠心病伴随有高血压的患者，要求每天食盐总量控制在6克以内，既可以防控高血压又可以降低血容量，为心脏减负。

2、低脂饮食

控制饮食对高脂血症的防治是十分重要的。低脂饮食提倡清淡，基本吃素，但不宜长期只吃素。否则饮食成分不完善，反而可引起内生性胆固醇增高。

多吃蔬菜和水果。食油宜用豆油、花生油、菜油、麻油等。蛋白的摄入以白肉为主，如禽类、有鳞鱼等。饥饱适度，每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度，以6~7成饱为度。

参考资料来源：

人民网-“三高”病人血管老化程度高 专家提倡低盐低脂饮食

百度百科-低盐低脂饮食

Answer 2

说2至3克盐的就是在谋财害命

Answer 3

怎么样才叫低盐低脂？医生告诉你怎样做到低盐低脂饮食 (1)

Answer 4

多吃蔬菜，水果，少吃烟熏肉烤肉肥肉，

Answer 5

推荐的食物：
富含钾、维生素、纤维素的食物：新鲜蔬菜、水果、菌菇类。
用来代替部分主食的食物：燕麦、薯类(土豆、芋头、地瓜等)、粗粮(玉米、各种颜色的大米等)、杂粮(各种豆类)。
低脂肪、低胆固醇的蛋白来源：脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、去皮的鸡鸭肉、瘦肉、豆制品等。
优质脂肪：花生、松子等坚果，深海鱼类，都含有多不饱和脂肪酸，适量吃对心血管健康有益，推荐每天吃一小把原味的坚果。
少吃的食物:
1.高钠食物

咸菜、咸鱼、咸肉、火腿、酱鸭、卤肉等腌制、烟熏食品，多数口味偏咸，钠含量也高，要少吃。
做菜时除了盐，酱油、蚝油、甜酱等含钠高的调料也要少放。
各种鲜美的鱼汤、鸡汤、骨头汤，其实盐分、脂肪含量也很高，尽量少喝。
2.高脂肪、高胆固醇

肥肉、动物内脏、油炸食品、蟹黄、鱼子等高脂肪、高胆固醇食物，尽量少吃。
口感酥香的点心，各种口味的夹心饼干等脂肪含量也多，而且其中大多都添加人造奶油、氢化植物油，可能有反式脂肪酸，也要少吃。