家常红烧鱼的做法,家常红烧鱼怎么做好吃,家常

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go蔡依林我爱你

2020-07-28 · 知道合伙人数码行家
go蔡依林我爱你
知道合伙人数码行家
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TMLZ3639
2020-12-06 · TA获得超过1.4万个赞
知道大有可为答主
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红烧鱼是用鲳鱼制作的一道闽菜菜品。鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素d等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。

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小丹老师
2020-09-26 · TA获得超过5.2万个赞
知道小有建树答主
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老师,我有鱼摆摆,我要吃红烧的……

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超超yi_
2020-10-03 · TA获得超过3.2万个赞
知道大有可为答主
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鱼切块腌制下锅炸一下,起锅炒香豆瓣酱下鱼炖

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雁過篮天0F5
2017-02-26 · TA获得超过344个赞
知道小有建树答主
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用料
主料红衫鱼1盘
调料色拉油适量食盐适量姜适量蒜适量料酒适量生抽适量香醋适量小葱适量香菜适量白糖适量水适量
红烧鱼的做法
1.红杉鱼收拾干净,加料酒、数片姜腌制二十分钟去腥
红烧鱼MN.jpg
2.腌制后的鱼擦干净水分,锅足够热后倒适量油,转小火逐个放入鱼,不用盖盖
红烧鱼Wy.jpg
3.煎鱼最忌随意翻动,待一面煎至金黄,用铲子能够轻轻推动的时候翻面也煎至金黄,鱼盛出备用,不用洗锅
红烧鱼nn.jpg
4.准备好香菜、葱、蒜,用香醋、生抽、料酒、糖、清水调一碗汁,酸甜苦辣自个儿尝好为止,直接用煎鱼的锅不用加油,放葱和蒜炒出香味
红烧鱼KN.jpg
5.放入鱼,倒入步骤4的调料汁,加入香菜梗,盖上锅盖稍焖两分钟即可(根据个人口味适量加盐)
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