商用洗碗机十大品牌欧倍力。卫生干净高效的超洁净自动洗碗机才是好用的洗碗机,专业研发高端商用洗碗机二十年的欧倍力洗碗设备公司认为,选择商用洗碗机,应综合考虑多方面因素。
这里分享一些小经验,希望对你有所帮助。
1、根据就餐人数的多少来确定选购机型:额定清洗量要根据就餐人数符合。
2、根据外在条件的不同来决定采用不同的机型:水---进水压力能否确保,水质是否纯净,需不需要安装过滤器或水软化器,进的是常温水还是热水。电---按照整个建筑的规划考虑,是否有足够功率的点能耗,电源标准是否一致。蒸气---考虑是否有足够大产汽量的锅炉以及蒸气压力。时间---洗涤时间比较紧的就选稍大点的机型,速度快。
3、使用餐具的种类不同,所用机型不同。瓷器,陶瓷,玻璃器皿等使用“篮筐式洗涤”的洗碗机就行。不锈钢和密胺类材料不容易吸收和保存热量,需要配烘干机才能确保干燥成效,起到消毒作用。不锈钢和密胺类餐具用“带传送烘干式洗碗机”比较好。而且少了装框的麻烦。
4、综合成本。购买任何一种洗碗机都需要花费一定成本,应该考虑综合成本是否具有优势,减少瓷器的破碎率。减少员工的数量和工资福利的支出,清洗剂的使用成本,能源和自来水的成本,消毒成本,统一的清洗和消毒成效,设备故障后的零件,维修成本和其他的相关费用。
5.清洗的方式,因不同的清洗方式,适用不同的场合、不同的餐具,就用对应的先进的方式。
6、清洗的干净程度,是选择商用洗碗机关键的因素。.清洗干净卫生才是王道!
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往机内放餐具时,餐具不应露出金属篮外。比较小的杯子、勺等器具要避免掉落和防止碰撞,以免破碎。必要时,可使用更加细密的小篮子盛装这些小器具,这样会更安全些。要经常保持洗碗机内外的清洁卫生。每次使用完毕后,最好用刷子刷去过滤器上的污垢和积物,以防堵塞。洗涤槽内每月应用一些除臭剂清除臭气1至2次。
为了更好的洗净餐具、消除水斑,应采用专用的洗碗机洗涤剂来清洗餐具,而不可用肥皂水或洗衣粉来代替。专用洗涤剂的特点是低泡沫、高碱性,因此不能直接用手工洗涤,以免灼伤皮肤。
洗碗机在烘干餐具时,要耗费大量电能。平时,如果在不急于立即使用清洗后餐具的前提下,尽可能的采用自然通风干燥的办法,这样可以降低能耗。
2024-06-11 广告