Question

请问香菇是属于菌类吗？

Answer 1

别名：花蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇香菇是一种生长在木材上的真菌类。味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原（经日晒后转成维生素D）、味甘，性平。主治食欲减退，少气乏力。 香菇属伞菌目，口蘑科，香菇属，也称香菇、香蕈、香信或冬菇。
补充： 一个香菇包含几个菌种---一种菌种菌种制作可分为三个步骤：第一是培养母种（亦称一级种或试管种）用孢子分离。组织分离或基质内菌丝分离等方法都可获得母种。第二是培养原种（亦称二级种），利用母种的菌丝体接入木屑或谷粒等培养基中，扩大繁殖培养成原种。第三是培养栽培种（亦称三级种或生产种），利用原种的菌丝体，再扩大繁殖1次，即制成栽培种，它可以直接投入生产。这样经过母种→原种→栽培种的不断扩大繁殖后，食用菌菌丝体的数量得到大量的增加。与此同时，菌丝也越来越粗壮，分解有机质的能力也越来越强，利用这种菌丝体投入生产，则能生长出健壮的子实体而取得高产。

Answer 2

表面看这个问题很无聊，但细细看来还真提得有点意思，就相当于问虫草是动物吗植物一样。呵呵，但可以告诉你，蘑菇和木耳均属植物。 因为真菌是具有真核和细胞壁的异养生物。种属很多，已报道的属达1万以上，种超过10万个。其营养体除少数低等类...