孩子进入青春期在饮食上要注意什么
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孩进入青春期发育速度达高峰阶段机体能量营养需要比高25%—50%青春期孩营养搭配应注意几面
强调平衡膳食 食物含体所需各种营养每种食物营养及其数量差别般说米、面等主食含糖类较蔬菜、瓜各种维素机盐较鱼、肉、蛋、牛奶、豆含蛋白质脂肪些三餐热量合理比例:早餐约30%、午餐约40%、晚餐约30%蛋白质、脂肪、碳水化合物比例应别占总热量12—14%、20—25%、55—60%
蛋白质 每膳食蛋白质供给量青春期男性80—90克性80克饮食蛋白质主要源于物性食物、粮食豆蛋白质摄入越越食物余蛋白质都转化热能散失掉或转变脂肪贮存起量氮转化尿素排体外加重肾脏负担
碳水化合物 碳水化合物主要功能供给热量每需要热量20%用于脑青春期孩需要热量比更除满足能量消耗外更重要用于脑组织补充修复碳水化合物主要源米饭面食
脂肪 脂肪产热量要比碳水化合物、蛋白质高倍脂肪能促进脂溶性维素吸收、供给体需要必需脂肪酸每所需脂肪量体重异般每公斤体重每需要1克够
矿物质 发育青少矿物质需要量特别钙磷造骨齿主要原料铁构红细胞缺少造贫血含钙丰富食物:豆类、蛋类、牛奶等含磷丰富食物:豆类、马铃薯、谷类等含铁丰富食物:物性食品、豆类、菠菜等物性食物铁吸收率高于植物性食物
维素 维素利于青少身体发育增强抵抗力促进新陈代谢帮助消化与吸收体所需要各种营养体所需要维素绝部自于蔬菜水
强调平衡膳食 食物含体所需各种营养每种食物营养及其数量差别般说米、面等主食含糖类较蔬菜、瓜各种维素机盐较鱼、肉、蛋、牛奶、豆含蛋白质脂肪些三餐热量合理比例:早餐约30%、午餐约40%、晚餐约30%蛋白质、脂肪、碳水化合物比例应别占总热量12—14%、20—25%、55—60%
蛋白质 每膳食蛋白质供给量青春期男性80—90克性80克饮食蛋白质主要源于物性食物、粮食豆蛋白质摄入越越食物余蛋白质都转化热能散失掉或转变脂肪贮存起量氮转化尿素排体外加重肾脏负担
碳水化合物 碳水化合物主要功能供给热量每需要热量20%用于脑青春期孩需要热量比更除满足能量消耗外更重要用于脑组织补充修复碳水化合物主要源米饭面食
脂肪 脂肪产热量要比碳水化合物、蛋白质高倍脂肪能促进脂溶性维素吸收、供给体需要必需脂肪酸每所需脂肪量体重异般每公斤体重每需要1克够
矿物质 发育青少矿物质需要量特别钙磷造骨齿主要原料铁构红细胞缺少造贫血含钙丰富食物:豆类、蛋类、牛奶等含磷丰富食物:豆类、马铃薯、谷类等含铁丰富食物:物性食品、豆类、菠菜等物性食物铁吸收率高于植物性食物
维素 维素利于青少身体发育增强抵抗力促进新陈代谢帮助消化与吸收体所需要各种营养体所需要维素绝部自于蔬菜水
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