Question

杏鲍菇可以吃吗能不能吃

Answer 1

杏鲍菇的头能吃吗 

杏鲍菇的头能吃。 杏鲍菇的头和杏鲍菇的菇脚成分一样，不含有毒素，口味和菇脚一样，口感反而还好一些，适合食用，因此，烹饪杏鲍菇时候没必要去掉菇帽。 

杏鲍菇的头吃了有什么好处：

润肠排便 杏鲍菇头中含有丰富的寡糖，它可与胃中的双歧杆菌一起作用，具有促进消化和吸收的功能，对于通肠排便有一定效果，其含有的膳食纤维也可促进肠胃蠕动排毒养颜，吃杏鲍菇可能促消化，美容养颜。

降脂防癌 杏鲍菇富含粗纤维，钾，钙，磷等营养素，可以促进人体脂类物质的消化吸收和胆固醇的溶解，防治高血压和心血管疾病，对肿瘤有一定的预防和抑制作用，是一种降脂降压，防病抗癌的保健食品

Answer 2

这还用说？跟牛柳一起炒，不要太香哦！

Answer 3

当然可以吃的，炒着吃，或者是打火锅。