
为什么人们被螃蟹夹了不直接把螃蟹的钳子从身体拔断?
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拔断了可能就会影响螃蟹的口感,或者从而导致螃蟹死亡,死亡的螃蟹是不能吃的。
注意事项:
螃蟹死后,体内的组氨酸会分解产生有毒的组胺,螃蟹死的时间越久,毒性就越大!螃蟹生长在江河湖泊里,又喜食小生物、水草及腐烂动物,蟹的体表、鳃部和胃肠道均沾满了细菌、病毒等致病微生物。所以不新鲜和未煮熟的螃蟹最好不要食用,可能引发肠道发炎、水肿及充血等症状!体质虚寒、易过敏的人群则要尽量避免食用,患有高血压、心脏病、糖尿病的人也都不宜吃蟹,而且吃蟹时最好不要喝啤酒!
食物相克:
不可与红薯、南瓜、蜂蜜、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食;吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。
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