捆绑的螃蟹如何洗?
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螃蟹本身就生活在水里,所以不用刻意去洗它.
你可以用自来水直接冲洗就可以,然后让蟹子肚子朝上清蒸就可以。
①准备好一个塑料盆和一把旧牙刷,并导入适量的水和白酒,将螃蟹倒入盆中.
②让螃蟹在水中浸泡5—10分钟,充分沐浴一番.通过酒的刺激,将体内的赃物排出,同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕.
小贴士:酒既可以去螃蟹的腥味,也可以让螃蟹失去挣扎,便于后续操作.当然如果家里没有白酒的话,可以用45度的温水将其烫晕.
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