Question

一喝酒就脸红，到底酒量差还是酒量好

Answer 1

喝酒脸红是因体内缺乏乙醛脱氢酶，是酒量差、不能喝的表现。

人喝酒后，酒精首先经乙醇脱氢酶催化，变成乙醛；接着乙醛在乙醛脱氢酶的作用下变成乙酸；最后，乙酸会参与到体内的多个代谢途径中去，转化为二氧化碳和水，排出体外。有的人一喝酒就“上脸”，是因为酒精代谢为乙醛后，其体内因缺少乙醛脱氢酶致使乙醛很难被分解为乙酸，从而乙醛大量堆积，导致脸红。

喝酒脸红者患癌几率更大

酒精在人体内的第一个代谢产物——乙醛已经被国际癌症研究中心（IARC）划分为一级致癌物，它会附着在DNA分子上，导致癌变。也就是说，“喝酒脸红的人易患癌”的说法是有科学依据的，因为这类人 滞留在体内的乙醛多，所以患癌的几率更大。

此外，长期喝酒的人更易得食道癌。酒精的确能导致食道癌，他接诊的患者中很多就有长期饮用烈酒的习惯。酒精长期作用于食管黏膜会造成黏膜损伤，易使黏膜发生恶性的病变，从而增加患食道癌的几率。

以上内容参考 科普中国—— 一喝酒就脸红？这不是不能喝 而是喝不得

Answer 2

喝酒脸红意味着酒量好还是酒量差
专家表示，喝酒脸红说明人体缺少酒精代谢相关的酶，是酒量差的直接证据，即使经常喝酒也不会把酒量“锻炼”出来，反而增加肝病、心血管疾病、癌症等健康风险，建议尽量少喝。
喝酒为什么会脸红
饮酒后，酒精会通过消化道进入血液，除了小部分通过呼吸道和尿液排出，大部分通过肝脏代谢。武警广东省总队医院营养科主任曾晶介绍说，在正常情况下，酒精（乙醇）在人体内被乙醇脱氢酶催化代谢为乙醛，然后在乙醛脱氢酶的作用下变为乙酸，最后氧化为二氧化碳和水排出体外。这两种与酒精代谢相关的酶含量因人而异，跟遗传有关。如果身体缺少乙醛脱氢酶，分解乙醛的能力不强，就会导致乙醛在人体内堆积，脸上的毛细血管就会扩张，最终导致脸红。喝酒脸红的人其实是酒量不好，应控制喝酒的量和度数，不要喝得太快，从而控制酒精进入体内的进程，给身体代谢争取更多的时间。
喝酒为什么会脸色变白
一是身体的乙醇脱氢酶非常少，根本就不分解乙醇。
二是乙醇脱氢酶非常多，分解酒精很快，酒量很好。
延伸阅读：红脸、白脸谁更能喝
喝酒脸红的人酒精代谢要快一些，对酒精的吸收更好一些，相对来说更能喝。而喝酒脸白的人由于体内没有高活性的酶处理酒精，他们需要更多的时间调整身体。
其实真正能够喝酒的人，是体内既含有大量高活性的乙醇脱氢酶又含有大量高活性乙醛脱氢酶的人，他们的酒精代谢十分快，酒精可以迅速变成乙酸排出体外。
无论是红脸和白脸，都不宜过量饮酒，也不要喝度数太高的酒，更不要空腹喝酒，这样对肝脏、胃粘膜及肾脏等脏器都会有很大的伤害。如果喜欢喝酒的话，可以适当饮用些红酒，因为红酒的度数较低，而且具有活血的功效。

Answer 3

喝酒脸红的人不容易醉，这句话常在宴席上被用作劝酒的理由。然而，一项研究表明，酒量不大，一喝就脸红的人，如果贪杯，他们得食道癌的机率要比其他人高出12倍左右。

专家指出，酒精进入人体后，被分解成乙醛。乙醛是一种对人体有害的物质，人体内有一种酶，对乙醛具有分解作用。不太会喝酒的人，此种酶的分解功能一般较弱，所以喝就脸红。

乙醛具有让毛细血管扩张的功能，而脸部毛细血管的扩张才是脸红的原因。所以喝酒脸红的人意味着能迅速将乙醇转化成乙醛，也就是说有他们有高效的乙醇脱氢酶。不过我们不能忘了还有一种酶，乙醛脱氢酶。喝酒脸红的人是只有前一个酶没有后一个酶，所以体内迅速累积乙醛而迟迟不能代谢，因此会长时间涨红了脸。不过大家都有经验，当1－2个小时后红色会渐渐腿去，这是靠肝脏里的P450慢慢将乙醛转化成乙酸，然后进入TCA循环而被代谢。

喝酒脸红的人其实不容易伤肝脏，而喝酒脸白的人特别容易伤肝脏。红脸的人大家一般少劝酒，因此喝得少，酒后发困，睡上15－30分钟就又精神抖擞了。而白脸的则往往不知自己的底线，在高度兴奋中饮酒过量，直到烂醉。他们体内的酒精由于没有高活性的酶处理而发生积累，导致肝脏损伤。酒精性肝损伤一般只发生在这些人身上。红脸的人可以连续几餐即便喝吐了也还能喝酒，而白脸的人需要更多时间的休息，因为酒精的代谢需要一两天的时间。

Answer 4

喝酒脸红说明人体缺少酒精代谢相关的酶，是酒量差的直接证据，即使经常喝酒也不会把酒量“锻炼”出来，反而增加肝病、心血管疾病、癌症等健康风险，建议尽量少喝。
饮酒后，酒精会通过消化道进入血液，除了小部分通过呼吸道和尿液排出，大部分通过肝脏代谢。武警广东省总队医院营养科主任曾晶介绍说，在正常情况下，酒精(乙醇)在人体内被乙醇脱氢酶催化代谢为乙醛，然后在乙醛脱氢酶的作用下变为乙酸，最后氧化为二氧化碳和水排出体外。这两种与酒精代谢相关的酶含量因人而异，跟遗传有关。如果身体缺少乙醛脱氢酶，分解乙醛的能力不强，就会导致乙醛在人体内堆积，脸上的毛细血管就会扩张，最终导致脸红。喝酒脸红的人其实是酒量不好，应控制喝酒的量和度数，不要喝得太快，从而控制酒精进入体内的进程，给身体代谢争取更多的时间。
有些人喝酒后脸色变白，可能有两种情况：一是身体的乙醇脱氢酶非常少，根本就不分解乙醇；二是乙醇脱氢酶非常多，分解酒精很快，酒量很好。
不管酒量好不好，喝酒对肝脏、心血管等有不良影响，过量喝酒可导致脂肪肝、酒精性肝炎、肝硬化等肝病，增加高血压、肥胖及多种癌症的风险。因此曾晶建议，如果没喝酒的习惯，应全力保持；如果一定要喝酒，则需要限量。

Answer 5

酒精在我们人体的代谢过程，主要是在肝脏内进行的，具体分三个步骤。
1、大部分的酒精会由整个消化道吸收进入血液然后运送到肝脏，在乙醇脱氢酶的催化下氧化为乙醛，
2、乙醛在乙醛脱氢酶的转化生产乙酸。
3、乙酸最后被分解为二氧化碳和水。
那么喝酒脸红是处在哪个阶段呢？
首先让人脸红的是乙醛，乙醛是一种血管扩张剂，同时也是一种毒性物质。它会导致我们心慌、胸闷不适、脸红心跳、呼吸急促。
而乙醛脱氢酶决定了乙醛在多长时间内能转化成乙酸。正常情况下，两种酶运作正常，乙醛会快速转化成乙酸，而乙酸是一种比较安全的物质了。只有一次喝的太多时，来不及代谢，才会在体内残留下来。
而那些一喝酒就脸红的人，通常是因为体内负责产生乙醛脱氢酶的基因都有一些不正常，导致乙醛脱氢酶缺乏，乙醇到了肝脏，很快转化成了乙醛，但由于乙醛脱氢酶缺乏，乙醛无法快速转化为乙酸。乙醛慢慢积累，开始出现了如脸红、心慌、胸闷等乙醛中毒的表现。
所以说，一喝酒就变“关公”可不是什么好的情况，更不是酒量大的表现。那不是酒量大，那是乙醛中毒。
所以，以后如果在酒桌上遇到，一喝酒就脸红的人，不要在劝他喝酒了。不要为喝酒牺牲掉健康。
最后送给大家几个喝酒的小建议。
1、少喝酒
2、不要空腹喝酒，饮酒前垫些食物，这样可以减缓肠胃吸收酒精的速度。
3、服用药物期间不要喝酒，由其吃了头孢类药物，千万别喝酒。头孢类抗菌药可影响乙醇代谢，出现双硫仑样反应，有抑制心跳，发生猝死的风险。
3、最后还是少喝酒，在酒桌上的劝酒、酗酒等算是畸型陋习，不值得提倡。
大家聚会图团圆，少喝酒来把话谈 酒桌陋习不提倡，健健康康过大年。