Question

小炒猪肚的做法步骤图，小炒猪肚怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

主料

猪肚半斤    姜一两    

蒜头5小瓣    盐辣椒（泡椒）6个    

盐5g    酱油一点点    

豆瓣酱一小勺    香油三滴    

木耳100g    蒜叶少许    

小炒猪肚的做法步骤

1. 猪肚洗净，水煮30分钟，加入料酒，煮好捞出切片

2. 配料切好，辣椒可以酌情增减

3. 热锅凉油，加入蒜瓣，姜，炒香，加入辣椒，翻炒一盯孙分钟，小火加入小勺豆瓣翻炒（加豆瓣一定要小火，不然会糊）加入木耳，继续翻炒几分钟

4. 加入猪肚翻炒，之后加入一点点老抽，生抽，最后加少许盐翻炒凯御链（盐只要一点点，豆瓣，辣椒什么的拆帆都有盐）有大蒜叶最好了，装盘出锅

Answer 3

主料：猪肚200克，
辅料：玉兰片50克，黄瓜25克，
调料：红尖椒5克，盐5克，白砂糖10克，豆瓣酱60克，姜5克，大葱5克，鸡精2克，花椒2克，醋10克，辣椒(红，尖，干)50克，植槐嫌物油40克
做法
1.将猪肚洗净，煮七八成熟捞出，切片；
2.玉兰片洗净片成薄片；
3.葱姜切末；
4.黄瓜洗净切片；
5.红辣椒去蒂、籽洗净派行切丝；
6.坐锅点火，待油七成热地，倒入姜末、葱末、尘明哗干辣椒煸出香味，加入猪肚、盐、白糖、郫县豆瓣酱、玉兰片、黄瓜片、红辣椒丝、醋、花椒水翻炒，再加鸡精即可出锅。

Answer 4

Answer 5