Question

什锦米饭的做法步骤图，什锦米饭怎么做好吃

Answer 1

Answer 2

用料  

火腿    适量    

土豆    适量    

胡萝卜    适量    

蘑菇    适量    

葱姜蒜    适量    

盐    适量    

老抽    适量    

蚝油    适量    

水    适量    

油    适量    

什锦米饭的做法  

• 蒜切片

  

• 葱姜切片

  

• 火腿切丁

  

• 洋葱切丁

  

• 蘑菇切丁

  

• 胡萝卜切丁

  

• 土豆切丁

  

• 先倒油，放葱姜蒜片，煸香，倒老抽和蚝油，盐调味，再放洋葱丁，依次是火腿丁，蘑菇丁，胡萝卜丁，土豆丁一起煸炒，加入适量水，与材料齐平，稍微炖三五分钟即可。
  在煸炒菜之前，把适量米饭焖上，菜炒好了，米饭也好了，这时把炒好的菜倒入米饭锅里，平铺在米饭上，再盖盖焖一会就可以了。

  

• 焖好以后把菜和饭拌一拌就可以了。

Answer 3

什锦米饭的做法步骤
什锦米饭的做法图解11. 把木耳、土豆、洋葱、玉米、豌豆洗干净，木耳土豆洋葱切小丁放盘子里备用。
什锦米饭的做法图解22. 尖椒、大蒜、大葱，红辣椒都切丁，瘦肉剁碎（也可切小丁，我这里方便孩子吃）。
什锦米饭的做法图解33. 锅里油烧热，放入肉翻炒至变白色
什锦米饭的做法图解44. 放入葱蒜红辣椒继续翻炒出香味
什锦米饭的做法图解55. 倒入适量老抽，给肉上颜色
什锦米饭的做法图解66. 肉色均匀后倒入准累好的土豆洋葱等食材翻炒，这时可以放盐了
什锦米饭的做法图解77. 菜均匀上色后，勾兑芡粉倒入，翻炒后加入尖椒（比较容易熟），继续翻炒。
什锦米饭的做法图解88. 待青椒颜色变得翠绿后，放点鸡精就可以关火了，装盘
什锦米饭的做法图解99. 我是炒菜前就开始做米饭了，这时米饭里的水没了，倒入炒好的菜。
什锦米饭的做法图解1010. 继续加热至自动跳到保温状态，就OK了

Answer 4

米饭一定要隔夜