广东白酒有哪些著名品牌?
1,石湾玉冰烧酒
石湾玉冰烧酒,广东省佛山市禅城区石湾镇街道特产,中国国家地理标志产品。2015年12月04日,原国家质检总局批准对“石湾玉冰烧酒”实施地理标志产品保护。
2,九江双蒸酒
九江双蒸酒,广东省佛山市南海区九江镇特产,中国国家地理标志产品。2014年09月02日,原国家质检总局批准对“九江双蒸酒”实施地理标志产品保护。
3,长乐烧酒
素有“南粤佳酿”美称的“长乐烧酒”是五华民间的传统产品,其酿造技术发轫于晋,成熟于明、清,纯青于今,得名于宋神宗熙宁年间。
明代万历年间,具有“一滴沾唇满口香,三杯入腹浑身泰”之誉的长乐烧酒生产工艺已由玳瑁山下岐岭人民基本摸索出来,至二十世纪初四十年代,有“祥隆老号”、“祥隆正记”、“广益”、“裕春”酿酒小作坊制作更负盛名。1956年,公私合营时隶属于五华县酒厂。
4,飞霞液地藏白酒
飞霞液地藏白酒是广东人民政府推荐的广东外事活动专用酒。
5,红米酒
红米酒是一种豉香型白酒,主要是赤米和大米混合酿造而成,是岭南地区常见的酒精类饮料。顺德红米酒选用大米与小量赤米一起精心酿造而成,成品酒是突显米香为主、偏于清淡可口的白酒,酒体较丰满、甘滑、圆润。
参考资料来源:百度百科-石湾玉冰烧酒
参考资料来源:百度百科-九江双蒸酒
参考资料来源:百度百科-长乐烧
参考资料来源:百度百科-飞霞液
参考资料来源:百度百科-红米酒
1、石湾玉冰烧酒
石湾玉冰烧酒,广东省佛山市禅城区石湾镇街道特产,中国国家地理标志产品。
石湾玉冰烧是中国白酒第六种香型——“豉香型”白酒的唯一代表产品;国家优质酒和中国历史文化名酒。其酿制技艺由清道光十年(1830年)创立的石湾陈太吉酒庄第三代传人—清代道光翰林学士陈如岳辞官之后于光绪二十一年(1895年)始创,其技艺一直口传手授,传承至今,从未间断。
2、九江双蒸酒
九江双蒸酒,广东省佛山市南海区九江镇特产,中国国家地理标志产品。
九江双蒸酒产品选取优质的水、大米、黄豆、原种饼丸、肥猪肉,经过独特的酒曲生产及肥肉浸泡的工艺酿造而成,赋予了产品酒体豉香纯正,清雅,醇和甘滑,酒体协调,余味爽净,酒度低而不淡的独特风格。
3、长乐烧酒
素有“南粤佳酿”美称的“长乐烧酒”是五华民间的传统产品,其酿造技术发轫于晋,成熟于明、清,纯青于今,得名于宋神宗熙宁年间(公元1071年)。
4、飞霞液地藏白酒
飞霞液地藏白酒是广东人民政府推荐的广东外事活动专用酒。
5、红米酒
红米酒是一种豉香型白酒,主要是赤米和大米混合酿造而成,是岭南地区常见的酒精类饮料。又因人文及水土差异,发源可大体分为广东顺德和客家民系,酿制工艺、成品酒的外观及味道也各有区别。
参考资料来源:百度百科-石湾玉冰烧酒
参考资料来源:百度百科-九江双蒸酒
参考资料来源:百度百科-长乐烧
参考资料来源:百度百科-飞霞液
参考资料来源:百度百科-红米酒
广东长乐烧酒业的长乐牌长乐玉液、
广东顺德酒厂的红荔牌红米酒、
清远市酒厂的打虎牌飞霞液、
广东三河坝酒厂的三河坝牌大埔娘酒、
广东省九江酒厂的远航九江牌九江双蒸、
广东三友酿酒的龙乡贡牌客家黄酒、
广东石湾酒厂的石湾牌石湾玉冰烧、
广东一线天酒厂的一线天牌15年花开富贵。