Question

在家如何做西餐

要简单的，先说说咖喱饭做法（鸡肉除外）

Answer 1

要做咖喱饭首先当然有准配咖喱饭所需的食材！
这是常识~我就不具体说了！
1. 往锅了倒入适量调和油（花生油也可以），待油温热后倒入切丁的牛肉，煸炒至七八成熟，盛入盘中待用。

2.煸炒牛肉丁所剩下的油不要倒掉，火也不用关，倒入切丝的洋葱还有切丁的胡萝卜和马铃薯（具体量因各人喜好而定）。煸炒。大约3分钟后倒入刚才盛盘待用的牛肉，继续炒。

3.然后倒入大约一马克杯的水。放入3块咖喱块，盐，鸡精，轻轻搅拌4，5次，加盖熟10分钟。盛盘即可。

4.可以就米饭既也可以把汤汁淋在饭上拌着吃。

注：没有咖喱块用咖喱粉也可以，不过别忘了加淀粉水，应为咖喱要粘稠了才好吃！还有搅拌的时候要用小铲轻轻地横着拨。

Answer 2

感兴趣的话，可以到专业的学校学习一下

Answer 3

牛肉用高压锅半小时炖烂。
洋葱炒土豆胡萝卜，盖上盖子焖到半熟。
然后把洋葱土豆胡萝卜放入带汤的牛肉里，加入咖喱块，你就炖吧。炖到土豆绵软为止。

Answer 4

这是我在以前工作的地方学的
材料：咖喱块、牛肉、洋葱、水淀粉、米饭(蒸熟的)
做法：1.牛肉、洋葱切小丁，牛肉过水淖去除血水(在水里加点料酒去除腥味)
2.油锅烧热，放入咖喱块炒散，加水、牛肉、洋 葱、盐、糖、鸡精
3.牛肉入味后，加水淀粉勾芡，待汤汁浓稠后，淋于米饭上

Answer 5

2楼同志答的很好``
只不过依个人口味可以加一些调料
比如说凯撒奶酪粉``百里香``黑胡椒粒
青柠檬碎``其实咖喱饭就是把咖喱用黄油炒
开``然后蒸点泰国香米``把弄好的咖喱往上一浇
即可！！我觉得家里做西餐最好做的就是
黄油米饭或者海南鸡饭``
想做的话我在来教