这是什么菜？ 10
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图中是鸭儿芹，，，又名三叶，野蜀葵。朝鲜、中国地区都有广泛的分布。食用柔嫩的茎叶，有特殊的风味，主要用作汤料或作成“色拉”菜生食。中医学认为，全株可入药，对身体虚弱，尿闭及肿毒等症有疗效。
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图中为伞形科植物鸭儿芹的茎叶。学名鸭儿芹,又名三叶芹，野蜀葵。朝鲜、中国都有广泛的分布。食用柔嫩的茎叶，有特殊的风味，主要用作汤料或作成“色拉”菜生食。中医学认为，全株可入药，对身体虚弱，尿闭及肿毒等症有疗效。
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苋菜 ，原名:苋，别名:雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名:Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本
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