Question

咸菜如何腌制？

Answer 1

腌黄瓜的用料：黄瓜500克、蒜片40克、姜片20克、白糖20克、盐15克、白酒20克、酱油适量。

腌黄瓜的做法

步骤1、黄瓜洗净。

步骤2、去两头，切成小条。

步骤3、放入大容器，加入盐抓匀，将黄瓜腌制出水。

步骤4、大蒜切片，姜去皮切片备用。

步骤5、腌制好的黄瓜沥干多余水分，放入密封的容器。

步骤6、加入蒜片，姜片，白酒，白糖，没过食材8成满的酱油，盖上盖子摇匀入冰箱冷藏腌制入味即可食用。

冰爽可口，开胃消食。黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。

Answer 2

腌制咸菜的方法其实很简单，很容易制做完成。

Answer 3

Answer 4

家常咸菜的做法

Answer 5