关于山楂的传说和趣闻有哪些?
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2019-07-09 · 农业农村部直属的大型综合出版社
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1.冰糖葫芦的由来南宋绍熙年间,宋光宗宠妃生病,张榜招医,其中一郎中为贵妃诊脉后说“只要用山楂5~10枚,与红糖煎熬,饭前服用”。宠妃服用后,不久病愈。后来,这种酸脆香甜的蘸糖山楂传入民间,即成冰糖葫芦。2.山楂的传说,古时有户人家,弟兄二人同父异母,叫小勇与小娇,后娘为使亲生儿小娇独占家产,心存歹心,趁丈夫外出,逼小勇打柴看护庄稼,给半生不熟的饭菜吃,后来小勇发胃病,恰好山上山楂熟了,小勇每天食之,不久病愈。因此,山楂治病从此传开。3.欣赏,山楂枝叶繁茂,姿态婆娑,花开满枝,繁英如雪,银装素裹,清香飘动,鲜红艳果,缀满枝头,枝干刚劲,是观花观果之良种。陈长明的《山楂》词云,“大酸小甜山里红,消积为功用。未遇丹溪翁,妙处谁知重?只著小孩儿含笑棒”。清代诗人杨静亭《山楂蜜糕》诗:“南楂不与北楂同,妙制金糕数汇丰。色比胭脂甜如蜜,解醒清食有兼功”。对冰糖葫芦记事诗“露水白时山里红,冰糖晶块市中融。儿童戏食欢猴鼠,也解携归敬老翁”。
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